BBC INOX Essential 1000 Mikro Sörfőzde Főzőház (2019)

BBC INOX Sudhaus

Áttekintés

Teljes, 10 hl kapacitású kézműves sörgyár, mely egy gőzfűtéses BBC INOX Essential 1000 kétkazános főzőberendezés köré épül, és 2019-ben lett telepítve. Komplett csomag a malomlástól a palackozásig: főzőház, melegvíztartály, musthűtő, gőz- és víztisztító berendezés, glikolhűtéses erjesztő tartályok, palackozó, címkező és lezáró gép, egy járható hűtőkamra a palackos érleléshez, valamint szállító- és tisztító rendszerek. Alkalmas egy új sörfőzde vagy egy sörétterem számára, akár 10 hl kapacitással; az erjesztési kapacitás bővíthető.

Műszaki adatok

- Főzőmennyiség: 10 hl (1000 l) főződésenként
- Főzőház: 2 kazán, AISI 304, gőzfűtéses
- Erjesztés: 3 x 18 hl bruttó (kb. 15 hl hasznos térfogat), AISI 316, nyitott rendszerű
- Termelési kapacitás: kb. 700-800 hl/év 3 erjesztőtartállyal, 3 hetes ciklusban
- Gyártási év: 2019

Szállítási terjedelem

- Főzőház | BBC INOX | ESSENTIAL 1000 | 1600 literes cefréző-/főzőkazán, gőzfűtéses, forgató tartállyal; 1300 literes tisztító tartály dupla aljjal és szűrővel; AISI 316 cefrészivattyú, csiga, platform és létra; vezérlőpult 15 recepttel | 2019
- Melegvíztartály | 2000 l | AISI 304, belső gőzgőzös, CIP szórófej, emberi bejárati nyílás, szintjelző, szivattyú; kb. H 3100 x Sz 1270 mm
- Lemez hőcserélő | Kelvion | NT 25 PH | AISI 316 lemezek, 2000 l/óra, must 98–12,8 °C-ig
- Hengeres-kúpos erjesztőtartályok, 3 db | BBC INOX | 18 hl | AISI 316, 60°-os kúpszög, kétsávos glikolköpeny, egyedi hőmérsékletszabályozók, CIP szórófej, mintavevő szelep
- Glikol hűtő | Monoblokk kültéri kivitelben, glikol akár -5 °C-ig, puffertartály és keringető szivattyú
- Gőzkészítő | Főzőházi és melegvíztartályhoz szükséges folyamatgőz
- Vízlágyító | Ioncserélő oszlop sós tartállyal
- Palackozó-/nyomáskiegyenlítő tartály | BBC INOX | AISI 304/316, polírozott, szintjelző
- Lineáris gravitációs palacktöltő | 6 töltőfej, 480 l/óra, 33 / 50 / 75 cl, AISI 304 guruló állványon
- Félautomata címkező gép | OMB | Elülső és hátsó címke felhelyezése hengeres palackokra, fotocella, 230 V | 2019
Pjdpjz E U Diofx Abfsgt
- Korona kupakozógép | AIR-MATIC | pneumatikus oszlopos kupakozógép, 26 / 29 mm-es korona kupakok
- Járható hűtőkamra | 5,30 x 3,10 x H 2,50 m, szétszerelhető panelek, +2 és +10 °C között
- Malom | két edzett acél henger, állítható hézag, 25 kg-os tölcsér, 1,5 kW
- Digitális padmérleg | lapos rozsdamentes acél platform, nullázás és adagolás funkció
- Félautomata targoncák | Jungheinrich | HC 110 | 1000 kg, emelési magasság 1600 mm, 12 V, beépített töltő | 2019
- Kézi hidraulikus emelőtargonca | BASIC | D 1025 | 1000 kg, villaemelés 85–2500 mm
- Padlótisztító gép | Lindhaus | LW 38 PRO
- Rozsdamentes acél munkapad | AISI 304, 200 x 70 x H 85 cm
- Dróthálós tárolókosarak | összehajtható, egymásra rakható, 112 x 77 x H 95 cm
- Élelmiszeripari tömlők és kellékek | DIN csatlakozós tömlők; kb. 1600 üres palack, 250 kartondoboz, 3 x 20 literes hordó, 2000 korona kupak

Állapot

Használt, optikailag nagyon jó állapotban, tiszta berendezés, még telepítve és üzemképes. Az erjesztőtartályok nyitott rendszerek: karbonizáció palackban történő erjesztéssel vagy egy további nyomástartályon keresztül. A hűtőt, a hűtőkamrát és a gőzkészítőt engedélyezett szakembereknek kell lecsatlakoztatniuk.

Elérhetőség

Azonnal. Helyszín: Olaszország. A szétszerelés és a rakodás a vevő feladata. A főzőház, a melegvíztartály és a hőcserélő külön csomagként is megvásárolható.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.