FIREX Cucimix CBT 130 főzőüst (2023)

FIREX Kochkessel

Áttekintés: A Firex Cucimix egy teljesen automata, multifunkciós főzőberendezés, amelyet az élelmiszeripar és a nagykonyhai szektor számára fejlesztettek ki. Rozsdamentes acélból készül, és több főzési módot integrál – főzés, párolás, nyomás alatti főzés, pirítás, lassú főzés és sous-vide – egy automatikus keverőrendszerrel, amely garantálja a következetességet és a precizitást. Az FTC interfészen (Firex Touch Control) keresztül a kezelők könnyedén programozhatnak és ismételhetnek komplett recepteket, így a főzési idő és az energiafogyasztás akár 70%-kal is csökkenthető a hagyományos módszerekhez képest. A Cucimix ideális szószok, rizottók, lekvárok, egytálételek, töltelékek, polenta és nagy sűrűségű élelmiszerek készítéséhez, miközben maximális hatékonyságot, higiéniát és biztonságot biztosít minden folyamatban. Szinte új állapotban van (2023). Műszaki adatok: Térfogat: 130 l, Gyártási év: 2023, Fűtési opciók: gáz, elektromos vagy gőz (nyomásfedél elérhető), Kivitel: AISI 304/316 rozsdamentes acél, higiénikus kialakítás, könnyen tisztítható, Integrált keverő: 3-karos, kétirányú rendszer, levehető PTFE és rozsdamentes acél pengékkel, FTC Touch Control: 7 colos érintőképernyő, Többfázisú receptprogramozás és manuális mód, Hőmérséklettartomány: 20-220°C, Állítható keverési idők, szünetek és forgás, Recepttárolás, HACCP naplózás és USB adatmentés, Hőmérséklet-érzékelő: az edény alján, közvetlenül az étellel érintkezve, Nyomásfedél: akár 70%-kal csökkenti a főzési időt és energiafelhasználást, Automata vízfeltöltő rendszer (hideg vagy meleg víz 90°C-ig), Tartozékok: szűrő és fenékkaparó. Főbb előnyök: Akár 70%-kal gyorsabb főzési ciklusok alacsonyabb energiafogyasztás mellett, Folyamatos termékminőség a precíz hőmérséklet- és keverés-szabályozásnak köszönhetően, Biztonságos és ergonomikus kezelés CE-tanúsított kialakítással, Receptismételhetőség a programozható FTC-interfész által, Alkalmazható széles élelmiszer- és adagméret palettához, Könnyen tisztítható és karbantartható mindennapi ipari használatra. Szállítás tartalma: főző-keverő üst | FIREX | Cucimix CBT 130 | 2023
Lredpjxqzq Nofx Ah Uou

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.