Húsfeldolgozó gép

K+G Wetter SM 65 with Vacuum

A K+G Wetter SM 65 vákuumos tálvágó prémium ipari berendezés, amelyet húsipari termékek legfinomabb aprítására és emulgálására terveztek. A beépített vákuumrendszer minőséget emel, ideális prémium kolbászok, emulziók és speciális termékek előállításához.

Vákuum előnyei & Minőségellenőrzés
Prémium termékminőség: Az integrált vákuumrendszer vágás és keverés közben eltávolítja a levegőt a termékből. Ez megakadályozza az oxidációt, javítja a színstabilitást, elősegíti a jobb állományképzést, és lényegesen csökkenti a levegőzárványok kialakulását, így sűrűbb, kiváló minőségű végemulzió érhető el.

Magas késszár fordulatszám: A késszár folyamatosan szabályozható 50 és 5000 ford/perc között, így maximális pontossággal érhető el a kívánt szemcseméret és textúra.

Hőmérséklet-felügyelet: Precíz hőmérsékletfigyelő rendszer segíti az üzembentartót a minőségmegőrzésben és a túlmelegedés elkerülésében.

Hatékony keverés: A keverési ciklus visszaforgatási értéke 50–500 ford/perc között állítható, ami alapos és kíméletes anyagkeverést eredményez, vákuum alatt is.

Gedpfx Acexv Sk Djvsbi
Teljesítmény és üzemeltetés előnyei
Egyenletes tételminőség: Az állítható fordulatszám és vákuumszabályzás nagyfokú reprodukálhatóságot, egységes eredményt garantál minden 65 literes tételnél.

Nagy teljesítmény: A 24 kW beépített teljesítmény lehetővé teszi hideg, fagyasztott vagy kemény anyagok hatékony darabolását és emulgeálását.

Biztonság és zajcsökkentés: Zajvédő burkolattal és védett késszárral a biztonságosabb és csendesebb munkakörülményekért.

Higiénikus kialakítás: Teljes egészében rozsdamentes acél kivitel, kiemelt figyelemmel a könnyű tisztíthatóságra és karbantarthatóságra, megfelelve az ipari higiéniai előírásoknak.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.