Új UHT csöves sterilizáló rendszer tejhez és tejszínhez – 10 000 l/óra

Új UHT csőhűtő rendszer tejhez és tejszínhez – 10 000 l/h

Műszaki specifikációk és teljesítményadatok

Ez a csőhűtős, közvetett UHT sterilizáló berendezés tejipari feldolgozásra lett tervezve, változtatható sebességű működéssel és magas hőhatékonysággal. Megbízható, rendkívül magas hőmérsékletű kezelést biztosít tejhez és 40% zsírtartalmú tejszínhez, robusztus hővisszanyeréssel és pontos hőmérséklet-szabályozással a feldolgozási szakaszok során.

Kapacitás: Tej 10 000 l/h; 40% zsírtartalmú tejszín 5000 l/h
Hőcserélő: Cső alakú, hullámlemezű, AISI 316 rozsdamentes acél csövek
Termék bevezető hőmérséklet: 8 °C
Homogenizációs hőmérséklet: kb. 65–75 °C (opcionális köztes kimenet)
Tartási hőmérséklet: 90–95 °C
Sterilizációs hőmérséklet: 135–142 °C, 4 másodpercig
Kimeneti hőmérséklet: kb. 20–25 °C
Hővisszanyerés: kb. 70% a csőhűtőben
Hőmérsékleti profil: Fűtés 5→115 °C (132 °C-os, nyomás alatt tartott forró víz), Sterilizálás 115→142 °C (ipari gőz, ~6 bar), Hűtés 142→27 °C (17 °C-os víz), Végső hűtés 27→25 °C (17 °C-os víz)
Kiegyenlítő tartály: 200 l, függőleges henger alakú, AISI 304 rozsdamentes acél, 3 szintű szondával és CIP szórófejjel
Termékszivattyú: Rozsdamentes acélból készült centrifugálszivattyú, speciális, magas hőmérsékletű mechanikus tömítéssel, üzemi nyomás 5–10 bar
Elektromágneses áramlásmérő: Peremes, 4–20 mA kimenettel
Forróvíz-kör: Nagyon hatékony szivattyú, 14–16 bar, 10 000 l/h; rozsdamentes acél tágulási tartály; biztonsági szelep; automatikus feltöltés; gőz–víz csőhűtő
Hőmérséklet-szabályozás: Pneumatikus szabályozó gőzszelep; nagyteljesítményű gőzcsapda
Beépített CIP: Vezetőképesség-mérés, 2 vegyi adagoló szivattyú, 2 x 150 l AISI 304 tartály (sav és lúg)
Itjdpfx Ajzmpznehnji
Szerkezet: Előre összeszerelve, AISI 304 rozsdamentes acél alvázon, állítható magasságú lábakkal
Fejlett automatizálási és vezérlőrendszerek

A rendszer egy modern automatizálási platformmal van felszerelve, amely biztosítja a stabil UHT feldolgozást, a nyomon követhetőséget és a következetes termékminőséget.
Vezérlőarchitektúra: Integrált PLC egy 12 hüvelykes HMI érintőképernyővel
Székrény elrendezés: Két AISI 304 rozsdamentes acél szekrény (elektronika és pneumatika külön vannak elhelyezve)
Elektronikai szekrény: PLC, HMI, áram- és automatizálási komponensek
Pneumatikai szekrény: Elektromos szelepek és légelosztó
Automatizált funkciók: CIP cikluskezelés, pasztörizálási/sterilizálási vezérlés, hőmérsékletszabályozás, riasztáskezelés, biztonsági reteszek
Feldolgozási adatok rögzítése: A hőmérsékletek, a terméknyomás, a tartási idő és az áramlási sebesség folyamatos monitorozása
Mérőműszerek: Elektromágneses áramlásmérő 4–20 mA kimenettel a robusztus visszacsatolásért
Gyártósorba integrálási képességek

A tejipari feldolgozásba, italgyártásba és ipari csomagolási környezetbe való zökkenőmentes integrálásra tervezve, ez a rendszer...

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.