Éttermi sörfőzde, 1000 hl/év kapacitással.

O. Salm & Co GmbH

A BROWARY & DESTYLARNIE Sp. z o.o. hosszú évek óta professzionális tanácsadással, tervezéssel és sör- valamint desztillátum-gyártó sorok kivitelezésével foglalkozik, emellett saját márkás termékeket is gyártunk ügyfeleink számára, valamint automata italértékesítő rendszereket kínálunk. Cégünk legfőbb erőssége a magasan képzett és tapasztalt mérnöki csapat, amely lehetővé teszi számunkra, hogy a beruházásokat kulcsrakészen, teljes körűen valósítsuk meg. Lengyelországban eddig 28 kézműves sörfőzdét és 3 kézműves desztillálóüzemet terveztünk és helyeztünk üzembe, ügyfeleink számára több mint 200 saját márkás kézműves szeszes italt állítottunk elő, valamint 30 DRINK WALL automata italértékesítő rendszert indítottunk szállodákban és éttermekben.

Ajánljuk figyelmükbe a használt SALM éttermi sörfőzdét, amely gyártó 1924 óta folyamatosan komplett sörfőző berendezéseket készít. A sörfőzde 2023-ban készült egy bukaresti ügyfél részére, eddig mindössze 5 főzetet főztek vele, így a berendezés gyakorlatilag újszerű állapotban van! A sörfőzde kiváló műszaki és esztétikai állapotban van, az alábbiakban találja a teljes műszaki specifikációját:

Éves kapacitás: 1100 hl/sör
1. Duplatartályos főzőház, 5,5 hl, rozsdamentes acélból, A-alakban építve, számítógépes vezérlőrendszerrel (Salm Brewmatic 02) – 1 db.
2. Rézburkolat a cefréző- és szűrőtartály hengeres részén.
3. Rozsdamentes acél főzőházi dobogók – 2 db.
4. Külső sörlémelegítő kazán, légköri gázégővel földgáz vagy propán üzemhez – 1 db.
5. Gőzkondenzátor a főzőházhoz és tartályokhoz, rozsdamentes acélból, beépített injektoros kondenzátorral és szagtalan szellőztetésre alkalmas ventilátorral, DMS eltávolítására – 1 db.
6. Kéthengeres malátadaráló – 1 db.
7. Kétszakaszos sörléhűtő – 1 db.
8. Automatikusan induló hálózati vízhűtő 10°C feletti vízhőmérséklet esetén – 1 db.
9. Rozsdamentes acél zárt szeparátor (Whirlpool) – 1 db.
10. Mobil sörszivattyú – 1 db.
11. Sörle levegőztető rendszer – 1 db.
Tedox Aky Depfx Adpof
12. Olajmentes kompresszor – 1 db.
13. Glikolos hűtőrendszer – 1 db.
14. Kéthéjú, PU szigetelésű rozsdamentes acél forróvíztartály – 1 db.
15. Főzőházhoz vezető létra – 1 db.
16. UNI tartályok, 11 hl, kéthéjúak, 100 mm PU szigeteléssel, beépített hűtőpalásttal, 1.4301 rozsdamentes acélból, 1,0 bar, beépített CIP rendszerrel – 6 db.
17. TÜV minősítés minden UNI tartályhoz saját adattáblával – 6 db.
18. Kész sör szervírozó tartály, 3,0 bar, 10 hl kapacitású, 1.4301 rozsdamentes acélból, poliuretán habbal szigetelve, vízpalásttal, vízszintes kivitelben, kerettel – 4 db.
19. Elektronikus hőmérséklet-szabályzás minden UNI és szervírozó tartályhoz – 10 db.
20. Vezérlőkábelek védőtömlővel és csavaros csatlakozóval minden UNI és szervírozó tartályhoz – 10 db.
21. Cső- és idomkészlet egy felületen történő telepítéshez – 1 készlet.
22. 22 m hosszú sörtömlő szerelvényekkel és minilaborral – 1 készlet.

A sörfőzdére a Varsói Mérésügyi Hivatal típusjóváhagyással rendelkezik. Az ügyfél kérésére vállaljuk a szállítást Bukarestből Lengyelországba és a berendezés helyszíni összeszerelését is. További fényképeket, illetve bemutató videót szívesen küldünk e-mailben.

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.