Sörfőzde

Omnia/EasyBrau SCB 500/2 (2016)

Eladó: 500 literes EasyBrau főzde (SCB500/2 modell, gyártás éve: 2016) — kiváló minőségű, olasz gyártású ipari sörfőző rendszer, amelyet folyamatos termelésre, hatékony tisztításra és egyszerű kezelésre terveztek. Napi 10 HL sörfőzési kapacitás.

Felújítva az EasyBrau gyárban, elkészülési idő: 2025. március. Gőz kondenzátort 2025-ben szereltek fel (a gőz/gáz kezelés és szellőztetés javítása érdekében).

Főzde konfigurációja (3-edényes rendszer):
A főzde három egymással összekötött tartályból áll, dedikált hidraulikus átszivattyúzó rendszerrel:
* Mash / Főző / Whirlpool tartály:
- Gőzfűtés, belső keverő, felső betöltő nyílás és tangenciális whirlpool bevezetés biztosítja a hatékony trub elválasztást.
* Szűrőtartály (Lauter Tun):
- Hatékony színléelválasztás, forgó pengés rendszerrel, felső nyílással és oldalsó ürítő ajtóval a tisztításhoz és a kiürítéshez.
* Forróvíz-tartály (előkészítés + tárolás):
- A szűrőtartály alatt helyezkedik el a helytakarékosság és az energia-visszanyerés érdekében.

Főbb rendszerek és funkciók:
* Gőzfűtéses főzderendszer a gyors és stabil forralásért
* Integrált hidraulikus átszivattyúzás a sűrű cefre/sörlé mozgatására
* PLC vezérlőpanel vészleállítóval, szivattyú- és keverőmotor-vezérléssel, világítással, biztonsági reteszekkel és fordulatszám-szabályozással
* Tányéros hőcserélő csatlakozás a hatékony előhűtéshez
* Tartályok, csővezetékek és hőcserélő CIP-szerű recirkulációs tisztításához tervezve
* CE minősített ipari berendezés

További tartozékok:
Ultrafilter 20” High Flow patronos szűrőház, nagy áteresztőképességű ital- vagy folyamatszűréshez, alacsony nyomáseséssel. Inline kivitel, alkalmas sörfőzdék, üdítő ital, vízkezelés és általános higiénikus ipari feldolgozás számára.
Tartalmaz 12 db Ultrafilter PF-UF High Flow harmonikás szűrőbetétet (3 mikron).

8 db 500 literes rozsdamentes fermentációs tartály, komplett szettekben, a professzionális sörfőzéshez szükséges szerelvényekkel.
Ideális kézműves főzdék, kísérleti tételek vagy pincekapacitás bővítéséhez.
* 500L fermentációs tartály (TC zárósapka)
* Dupla palást
* Karbonizáló kő
* Hőmérő
* Nyomástartó- / túlnyomás-szelep (0,2 – 2,2 bar)
* Szintjelző üvegcső
* Glikol szolenoid szelep

2 db 10 HL fermentációs tartály:
* Szintjelző üvegcső
* Glikol szolenoid szelep

Gőzfejlesztő - Ditta Arturo Mazzi & F. (Olaszország) - teljes körűen szervizelve 2025. októberében.
Évjárat: 2010
* Típus: AB
* Gyártási szám: 4017
* Térfogat: 53,2 liter
* Max nyomás (PS): 5,5 bar
* Gőzhőmérséklet (TS): 163°C
* Gőztermelés: 50 kg/óra

KegLand Cannular Fully Automatic – Single Lane dobozlezáró (KL25164)
Kompakt, sörfőzdéhez tervezett doboztöltő és záró berendezés, gyors és állandó minőségű duplavarrattal, minimális kezelői beavatkozással — ideális taproomokhoz, kis főzdékhez, szezonális termékekhez vagy mobil dobozolás tartalékának.
* Teljesen automatikus töltési + zárási ciklus
* B64 fejjel a megbízható varratminőséghez
* Beépített áramlásmérő az állandó töltéshez
* CO₂ öblítő bemenet csökkenti az oxigén felvételt
* Fertőtlenítős permetezőbemenet
Iedpfox U Tf Aox Aa Real
* Automatikus tetőadagoló
* Akár 700 doboz/óra

Kérdés esetén forduljon hozzám bizalommal.
És mivel a berendezés jelenleg még használatban van, minden működés közben tesztelhető.

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.