Forgó kemence 600x800 Gáz vagy Fűtőolaj FM2

PAVAILLER FM2

Kondíció: használt, Méretek (H x Sz x M): 1950x2760x2480 mm Tálcaméret: 600x800 mm Kapacitás baguette (250g): 144 db Kapacitás kenyér (400g): 90 db Ajtónyílás (Sz x M): 800x1850 mm Kocsi magassága: 1820 mm Elektromos teljesítmény: 4 kW Fűtőteljesítmény: 77 kW Súly: 1100 kg Felső égő Gázeégő Gjdpfx Aswxl Rfeagjbu Feszültség: 400 V A Cristal sorozatú kemencék forgókocsis sütőberendezések, amelyeket pékségek és cukrászatok számára terveztek. Az FM2 modell alkalmas 600x800 mm-es sütőtálcák használatára. A gáz- és olajos változatoknál a hőcserélő tűzálló rozsdamentes acélból készül. A hőmérséklet-szabályozást elektronikus vezérlő digitális kijelzővel és szondával biztosítja. A gőz víz befecskendezésével keletkezik, amelyet a forró levegő által felmelegített fém tömegekre juttatnak. A vízbefecskendezés időtartama a vezérlőpanelen található időzítővel programozható.