Húsfeldolgozó gép

Schröder Brine mixer, LMK750-2

Használt páclékeverő rendszert kínálunk a Schröder Maschinenbau GmbH-tól, amelyet húsipari és élelmiszeripari páclek előállítására terveztek. A berendezés gyors és hatékony páclékeverést biztosít, még nagy szilárdanyag-tartalom (pl. só, foszfátok, fűszerek, segédanyagok, funkcionális összetevők) esetén is. A rendszer két tartályból áll: egy előkészítő tartályból és egy kész páclek tárolására szolgáló tartályból. Ez a kialakítás lehetővé teszi az új páclé előkészítésének és a kész keverék tárolásának egyidejűségét, így biztosítva a folyamatos feldolgozást. A berendezés két nagy teljesítményű szivattyúval, analóg folyamatirányítással és hűtőrendszerrel felszerelt, mely segíti a keverék megfelelő hőmérsékletének fenntartását.

A Schröder páclékeverő berendezések gyors, homogén páclé készítést tesznek lehetővé, ami elengedhetetlen a további feldolgozási lépések – injektálás, masszírozás, pácolás és marinálás – során. A jól előkészített páclé hozzájárul a gyártási folyamat egységességéhez, ismételhetőségéhez és a késztermék minőségéhez.

A rendszer húfeldolgozó üzemekben, baromfi-feldolgozó üzemekben, felvágottakat, sonkákat, érlelt vagy pácolt termékeket, valamint bármilyen, injektálás vagy masszírozás előtti pácléelőkészítést igénylő termékeket gyártó létesítményben alkalmazható.

Schröder Maschinenbau GmbH – 2 tartályos páclékeverő rendszer, tartalma:
páclé előkészítő tartály
kész páclé tároló tartály
két nagy teljesítményű szivattyú
páclé keverő- és keringető rendszer
analóg folyamatvezérlő panel
páclé hűtőrendszer
csőhálózat és folyamat szelepek
rozsdamentes acél szerkezet
kapcsolódási lehetőség a következő feldolgozási lépéshez

Műszaki adatok:
Gyártó: Schröder Maschinenbau GmbH
Berendezés típusa: páclékeverő rendszer
Gyártás éve: 2001
Tartályok száma: 2
Tartály típusok: előkészítő és tároló
teljesítmény: 2 szivattyú
Irányítás: analóg
hűtőrendszer: igen
Elektromos csatlakozás: 400 V
Frekvencia: 50 Hz
Teljesítmény: 4 kW
Névleges áramfelvétel: 9 A
Sűrített levegő: 8 bar

Méretek:
hossz: 2400 mm
szélesség: 1400 mm
magasság: 2400 mm

Fő előnyök:
gyors, homogén pácléelőkészítés
nagy szárazanyag-tartalom feldolgozása
két tartály: előkészítő és tároló
két nagy teljesítményű szivattyú
pácléhűtő rendszer
analóg folyamatvezérlés
stabil páclekészítés injektáláshoz és masszírozáshoz
javuló gyártási ismételhetőség
Ljdszhwkmepfx Ab Hjhk
pozitív hatás a késztermék minőségére
rozsdamentes acél konstrukció
elismer gyártó: Schröder Maschinenbau GmbH

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.