Schwarzenbeker 20 hl főzőház (2012)

Schwarzenbeker Sudhaus

Áttekintés

Ez a 20 hl-es sörfőző berendezés 2012-ben készült a Schwarzenbeker által. Egy 2-tartályos rendszerről van szó (cefrézés/főzés + szűrés/whirlpool) 18–19 hl nettó kapacitással és maximum 600 kg cefreterheléssel. A rendszer gőzfűtésű, dupla gőzköpennyel rendelkezik, valamint PLC-alapú automatizálással, amely lehetővé teszi a receptkezelést és a precíz folyamatszabályozást. Általánosságban jó állapotban van, de kisebb átvizsgálás javasolt. A csomag tartalmaz továbbá egy biomassza gőzfejlesztőt (Teivy, 2012), egy malommalmot (Robix, 2012) és egy tányérszűrőt (Cespedes, 2013).

Műszaki adatok

- Forralási sörlé: 20 hl bruttó / 18–19 hl nettó
- Konfiguráció: 2-tartályos rendszer – cefrézés/főzés + szűrés/whirlpool
- Max. cefreterhelés: 600 kg
- Átlagos hatásfok: 83 %
- Átlagos szűrési idő: 2 óra
- Fűtési rendszer: Dupla gőzköpeny (oldalt + alul, egymástól független)
- Max. nyomás: 3 bar
- Automatizálás: Érintőképernyős PLC, frekvenciaváltó szivattyúhoz/keverőhöz/darálóhoz, hőmérséklet-szabályozás, programozható cefrézési receptek
- Felügyelet: PT100 hőmérsékletszenzor cefrézőben/főzőben és hőcserélő kimenetén
- CIP: Permetezőfejek a cefréző- és szűrőedényben
- Biztonság: Túlnyomás-szelep a whirlpoolban
- Egyéb jellemzők: Csigaadagoló csatlakozás, kezelési útmutató a szállítási terjedelemben

Szállítási terjedelem

- Sörfőzde | Schwarzenbeker | 20 hl főzőház | 2012 | 2-tartályos rendszer, gőzfűtéses, PLC-automatizálás
Lsdpfx Aoyb S Egol Norp
- Gőzfejlesztő | Teivy | Biomassza gőzfejlesztő | 2012 | Pelletfűtéses, teljesen működőképes
- Malommalom | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Fémérzékelős mágnes tartozékkal
- Tányérszűrő | Cespedes | – | 2013 | 50–98 tányér, adapterrel, szivattyú nélkül

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.