Schwarzenbeker 20 hl főzőház (2012)

Schwarzenbeker Sudhaus

Áttekintés Ez a 20 hl-es sörfőző berendezés 2012-ben készült Schwarzenbeker által. Két tartályos rendszer (cefrézés/főzés + szűrés/whirlpool), nettó kapacitása 18–19 hl, legnagyobb cefreadagja 600 kg. A sörfőző gőzzel működik, dupla gőzköpennyel, valamint PLC-alapú automatizálással, amely recept kezelését és pontos folyamatirányítást tesz lehetővé. Általánosságban jó állapotban van, de kisebb karbantartás ajánlott. A csomag magában foglal egy biomassza gőzgenerátort (Teivy, 2012), egy malommalmot (Robix, 2012) és egy lemezes szűrőt (Cespedes, 2013).

Műszaki adatok
Forralási sörlé: 20 hl bruttó / 18–19 hl nettó
Konfiguráció: két kazános rendszer – cefrézés/főzés + szűrés/whirlpool
Max. cefreterhelés: 600 kg
Kljdpfx Aasyb S Ege Rel
Átlagos hatékonyság: 83 %
Átlagos szűrési idő: 2 óra
Fűtési rendszer: dupla gőzköpeny (oldalt + alul, külön vezérelve)
Max. nyomás: 3 bar
Automatizálás: érintőképernyős PLC, frekvenciaváltó a szivattyú/keverő/vágóhoz, hőmérséklet-szabályzás, programozható cefréző receptek
Felügyelet: PT100 hőmérséklet-érzékelő a cefrézés/főzés és hőcserélő kimenetén
CIP: permetgömbök a cefréző- és szűrőtartályokban
Biztonság: túlnyomás szelep a whirlpoolban
További jellemzők: csigás adagoló csatlakozással, kezelési dokumentáció mellékelve

A szett tartalma
Főzőház | Schwarzenbeker | 20 hl főzőház | 2012 | két kazános rendszer, gőzfűtés, PLC automatizálás
Gőzgenerátor | Teivy | Biomassza gőzgenerátor | 2012 | pelletfűtésű, teljesen működőképes
Malom | Robix | Roppi-1100 | 2012 | fém-detektor mágnessel
Lemezszűrő | Cespedes | – | 2013 | 50-98 lemez, adapterrel, szivattyú nélkül

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.