Húsfeldolgozó gép

Sepamatic 4000 DPC

A Sepamatic 4000 DPC (inakztalanító/szeparátor) egy nagy teljesítményű, ipari méretű gép, amely hatékonyan választja el a puha szöveteket (hús, baromfi, hal) az inaktól, porcogóktól, porctól és csonttöredékektől. Ez a folyamat kiváló minőségű, magas fehérjetartalmú darálékot vagy emulziós alapanyagot eredményez.

Itjdpfx Aajxxva Iomsp
Teljesítmény és Kihozatal
Magas kihozatalú szeparálás: A gép úgy lett tervezve, hogy maximalizálja a magas minőségű húsfehérjék visszanyerését nyesedékből, inas részekből és alacsonyabb értékű húsrészekből.

Alacsony nyomású működés: A Sepamatic gépek jellemzően alacsony nyomású inaktalanító eljárást alkalmaznak, amely gyengéden választja el a szöveteket, így minimálisra csökken a súrlódás és nem nő jelentősen a hőmérséklet. Ennek eredményeképp megmarad a végtermék természetes szerkezete, színe és minősége.

Magas áteresztőképesség: A "4000" jelölés nagyteljesítményű, folyamatos ipari munkára tervezett gépet jelent.

Működési előnyök
Javított végtermék-minőség: Az inak és porc eltávolításával a 4000 DPC jelentősen javítja a kolbászok, átdolgozott húskészítmények állagát és konzisztenciáját.

Sokoldalúság: Különféle alapanyagok feldolgozására alkalmas, ideértve a marhát, sertést, baromfit és halat is, mindössze szitaszűrő vagy konfiguráció cseréje szükséges hozzá.

Higiénikus kialakítás: A gyártó tájékoztatása szerint a berendezés teljes egészében masszív rozsdamentes acélból készült, így tartós, egyszerűen tisztítható, és megfelel a szigorú élelmiszerbiztonsági előírásoknak.

Hulladékcsökkentés: A jellemzően alacsonyabb értékű nyesedéket értékes végtermékké alakítja, javítva ezzel az üzem általános nyereségességét.

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.