Forgó autokláv SURDRY 1 B

SURDRY

Állapot: szinte új (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Az autoklávokat csomagolt termékek sterilizálására használják, amelyeknek magas hőmérsékletet (+100ºC) kell elérniük a patogén mikroorganizmusok eltávolítása vagy inaktiválása érdekében. Forgódobos autoklávok: azokat a termékeket sterilizálják velük, amelyeknél a hőátadás nagyobb nehézségekbe ütközik. Példák: szemesként, reszelve vagy kockázva csomagolt zöldségek, valamint italok, mint tejturmix, tea, kávé vagy sűrített tej. Ebben a típusban a kosár az autoklávon belül forog, így keveredik a tartalom, és a fazék széléhez közelebb eső darabok nem pirulnak oda. Görgők közötti távolság: Credpfxex Tilij Ahgjb

Gyártási év: 2015, állapot: szinte új (használt), Rational SCC WE 102 típusú gőz-konvekciós sütő, kapacitás: 10 x GN 2/1 vagy 20 x GN 1/1, 150–300 adaghoz, alkalmas menzák, közétkeztetés, szállodák, nagyobb vendéglátó egységek, iskolák számára. A konvekciós sütőben lehet sütni, pirítani, grillezni, párolni, blansírozni és sok mást is végezni. Szlovén nyelvű menü, automatikus tablettás tisztítás, maghőmérséklet-érzékelő. A sütő belső része tisztítás közben vízzel öblítődik, így vízkő nem rakódik le. A konvekciós sütő legújabb modellje, nagyon jó állapotban és karbantartott. Egyéb Rational konvekciós sütőmodellek is elérhetők. Cjdexgvmkspfx Ahgerb