Tésztfeldolgozó gép

Vortex D2 Mono

A Vortex D2 Mono egy teljesen automatikus főzési, hűtési és gyorshűtési gép, amelyet az élelmiszerek folyamatos és ismételhető hőkezelésére, hűtésére és gyorshűtésére terveztek.

Ez a megoldás MONO kivitelben készült, amelyben a főzési egység egy külön keretre van szerelve a hűtési egységektől, így biztosítva a magas hőmérsékletű és az alacsony hőmérsékletű folyamatok közötti nagyon jó elválasztást.

A Vortex D2 Mono modellt elsősorban rövid és hosszú tészták feldolgozására fejlesztették ki, de sokoldalúságának köszönhetően ideális olyan termékekhez is, mint a rizs, a tésztafélék, a hüvelyesek, a gabonafélék, a zöldségek, a burgonya és a tenger gyümölcsei. Ennek eredményeként a gép tészta- és készételfeldolgozó üzemekben, valamint modern, azonnali fogyasztásra szánt élelmiszerek gyártóüzemeiben és saláták, illetve hűtött összetevők gyártóinál is használható.

A Vortex D2 Mono kapacitása körülbelül 250 kg/h-tól 4000 kg/h-ig terjed, így a rendszer képes kezelni a közepes és a nagyon nagy termelési mennyiségeket is.

A Vortex egy programozható Vortex vízszivattyú rendszerrel van felszerelve, amely biztosítja az egyes terméktételek egyenletes főzését, hűtését és gyorshűtését. Ez a rendszer minimalizálja a csomósodást, a termék károsodását és a termelékenység csökkenését, és rendkívül hatékony hűtése általában körülbelül 3 °C termékhőmérsékletet eredményez.

A Vortex D2 Mono szállítószalagos betöltéssel vagy a termékek automatikus, adagonkénti betöltésével is működtethető a tartályokba, ami megkönnyíti a termelékenység pontos szabályozását és a folyamat megszervezését. Ezenkívül a vibráló víztelenítő szállítószalagok lehetővé teszik a gépet a szakaszos és a folyamatos üzemmódban is, így a vonalat könnyen hozzá lehet igazítani a következő gyártási fázisokhoz, például a keveréshez, az adagoláshoz, a csomagoláshoz vagy a végső hűtéshez.

Figyelemre méltóak továbbá azok a tervezési megoldások is, amelyek javítják a folyamat minőségét és higiéniáját, mint például a hidraulikus kosár emelés, a csőköteges hőcserélők, a dupla zsírtalanító túlfolyók és a speciális formájú víztartályok. A higiénikus, rozsdamentes acél szerkezet és a lemosható védelem különösen fontos azokban az üzemekben, amelyek szigorú higiéniai előírások mellett működnek.

A Vortex D2 Mono fő előnyei:
Bledpsy Df Nrjfx Aaijl
- külön keretek a főzési és hűtési egységekhez,
- a magas és az alacsony hőmérsékletű folyamatok magas színvonalú elválasztása,
- ideális rövid és hosszú tésztákhoz, valamint rizshez, zöldségekhez, burgonyához, gabonafélékhez, hüvelyesekhez és tenger gyümölcseihez,
- a konfigurációtól függően akár 4000 kg/h kapacitás,
- programozható Vortex vízszivattyú rendszer,
- rendkívül hatékony termékhűtés, akár 3 °C-ig,
- szakaszos és folyamatos üzemmód,
- hidraulikus kosár emelés és hatékony vízelvezetés,
- higiénikus, ipari kialakítás a folyamatos üzemhez.

A Vortex D2 Mono egy fejlett gyártósor azoknak a gyártóknak, akik következetes főzést, gyors hűtést, nagy termelékenységet és kiváló végső termékminőséget keresnek a modern tészta- és azonnali fogyasztásra szánt élelmiszerek gyártási folyamatában.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.