Formázás/sütés/fagyasztás

Alco/Shomaker Complete forming to freezing line

Állapot: használt, Funkcionalitás: teljesen működőképes, teljes hossz: 2 750 mm, teljes szélesség: 1 650 mm, teljes magasság: 2 630 mm, össztömeg: 1 800 kg, A GEA Multi Former MLF 400 egy korszerű gép, amelyet az élelmiszerek széles skálájának precíz és hatékony formázására terveztek. Fejlett technológiájának köszönhetően gyors, egyenletes gyártást garantál, magas teljesítményt biztosít, miközben a termékminőség egyenletes marad. A gép ideális az olyan termékekhez, mint a gombócok, hamburgerek és pogácsák, és rugalmasan alkalmazkodik a különböző típusú alapanyagokhoz. Ráadásul a GEA Multi Former MLF 400 úgy lett kialakítva, hogy maximalizálja a termelés hatékonyságát, miközben minimalizálja az anyaghulladékot. Emellett intuitív, ergonomikus kezelhetőségének köszönhetően könnyen kezelhető, ami csökkenti az állásidőt. Ráadásul a gépet úgy építették, hogy megfeleljen a szigorú egészségügyi és biztonsági előírásoknak, így könnyen karbantartható, és biztosítja a tiszta, folyamatos termelést. Röviden, a GEA Multi Former MLF 400 egy megbízható, nagy teljesítményű megoldás az élelmiszeripari vállalatok számára, amelyek optimalizálni szeretnék gyártási folyamatukat, miközben egyenletes, kiváló minőségű eredményeket biztosítanak. Műszaki specifikációk: Típus: 400 MLF A tartály kapacitása: 320 L Maximális súly a formázáshoz: 1,1 kg. Maximális teljesítmény: 65 cp/perc. Szalagsebesség 1,5 és 15 m/perc között. Kimeneti magasság 1015 és 1143 mm között. A gép súlya: 1800 kg. Teljesítmény: 23 kW. Levegőellátás 6 bar, 300 L/min. Vízellátás: 4 bar. Hjdpfou E Rgkjx Al Uol Zajszint 84,5 db. Méretek (hosszúság x szélesség x magasság) : 2752 x 1652 x 2636 mm. PLC programozás.

Állapot: használt, Használt DSI V-5 32/100 függőleges lemezes fagyasztó Freon/NH3-on 32 állomással. 1 állomás belső méretei: 810x100x580 mm (HxSzxM). A blokk teljes méretei: 4100x840x580 mm (HxSzxM). Hedpfxorlk H Rs Al Usl Kapacitás és példa a következők alapján: Állomonként 47,9 kg halfilé. 32 x 47,0 literes fagyasztóállomások. A termék hőmérséklete +10°C és -18°C között van. Egy ciklus időtartama 185 perc, beleértve a leolvasztást, be- és kirakodást Párolgási hőmérséklet -34°C. Halfilé: 497,3 kg/óra Kapacitás és példa a következők alapján: Állomonként 44,7 kg lemez és hering. 32 x 47,0 literes fagyasztóállomások. A termék hőmérséklete +10°C és -18°C között van. Egy ciklus időtartama 190 perc, beleértve a famentesítést, be- és kirakodást. Párolgási hőmérséklet -34°C. Lemez és hering: 451,0 kg/óra

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, MUNKA MÉRETEK: Hasznos szalagszélesség: 55 cm Spirálok száma: 18 Spirál átmérője: kb. 4,20 m Termékbelépési magasság: 1,20 m Termékkimenet magassága: 3,70 m Műszaki leírás: DOB: Ez az elem felelős a mozgás átviteléért a szíjra. Rozsdamentes acél profilokból áll, amelyek egyfajta ketrecet alkotó alapgyűrűhöz vannak hegesztve. FŐSZERKEZET: Az alagútnak az a része, amely a szállítószalagot (egy segédszerkezeten keresztül) és a dobot (csapágyakon keresztül) tartja. Hajtogatott és hegesztett rozsdamentes acéllemez profilokból készült. SEGÉDSZERKEZET: Segíti a szíj mozgását. A fémek közötti érintkezés elkerülése érdekében speciális, nagy sűrűségű polietilén profillal van bevonva. DOB TARTÓK: Az alsó tartóknak két fő funkciójuk van: a dob középre állítása és a súlyának megtartása. A felső részben további támasztékokat helyeznek el, amelyek kizárólagos feladata a dob középre igazításában való közreműködés. PÁROLOGTATÓ: A dob alján elhelyezkedő kör alakú párologtató jelentős helymegtakarítást és holt terek nélküli vízszintes légáramlást eredményez. VENTILÁTOROK: A ventilátorok felül és alul vannak elhelyezve, a kifúvás a párologtató belseje felé irányul, így a levegő a párologtatón keresztül a termék felé áramlik. A ventilátorokat úgy méretezik, hogy a levegő sebessége mind az elpárologtatón, mind a terméken keresztül megfelelő legyen. VONTATÁS: Megfelelő teljesítményű villanymotor-reduktorból áll, előre kiszámított áttétellel, így a dob és így a szalag sebessége is megfelelő. Hedpfxjwnzaho Al Ujl SEBESSÉGVÁLTOZTATÓ BERENDEZÉS: Ez egy frekvenciaváltóból áll, amely az előre beállított villanymotor-meghajtás tápfrekvenciájának változtatásával (20 Hz és 60 Hz között) módosítja annak sebességét, és ezáltal a reduktor kimeneti sebességét is, ami minden esetben megfelelő visszatartási időt tesz lehetővé. VEZÉRLŐPANEL ÉS MANŐVERZIÓS TÁBLA: A vezérlőpanel tartalmazza az alagút elektromos és manőverező elemeit. Az előlapon találhatók az általános manőverezési kezelőszervek, valamint egy működési áttekintő, a biztonsági és riasztási jelzéseket pedig világító jel mutatja. Belül találhatók a vezérlőelemek, a potenciométeres frekvenciaváltó, a ventilátorok elektronikus indítói és egyéb berendezésvédő elemek.

Állapot: új, Gyártási év: 2026, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: SF100s.01.26, csavar átmérője: 200 mm, teljes hossz: 3 200 mm, teljes magasság: 2 200 mm, össztömeg: 400 kg, fűtőteljesítmény: 10 kW (13,60 LE), nyomás: 2 rúd, bemeneti áram típusa: háromfázisú, bemeneti frekvencia: 50 Hz, bemeneti feszültség: 380 V, garancia időtartama: 24 hónapok, Komplex berendezés / kérésre / mozzarella, sárga sajt, suluguni és hasonlók gyártásához. Adagolás, valamint dekoratív adagolás. - sajtolvasztó kemence - extruder-puffer az adagolóba történő adagoláshoz - különböző adagolóberendezések készlete Hsdpfx Alot I Dxws Uel

Gyártási év: 2011, állapot: szinte új (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Buse SF 150 sokkfagyasztó kamra, gyártási év: 2011. Hűtőközeg: nitrogén / CO2. 3 db nagysebességű ventilátor, Jumo Imago 500 vezérlőpanel. Max. troliméret: szélesség 110 cm, mélység 130 cm, magasság 210 cm. Hjdpfxjyifl Te Al Uel

Állapot: használt, Gyártási év: 2017, Használt Goedhart LLK.p 14x6-3006-50x50 elpárologtató freonhoz/glikolhoz. 3 db Ziehl-Abegg FN050-ZID.DC.A7P2 ventilátorral - 50/60 Hz - 1,0 kW - 1550 RPM - 500 mm átmérővel és 25 000 m³/h teljes légáramlással. Hjdpfx Alorlk Dco Ujl

Gyártási év: 2019, állapot: üzemkész (használt), Evapco hűtőtorony áll rendelkezésre. Ventilátor teljesítménye: 11kW, Ventilátor típusa: axiális, Ventilátor átmérője: 84 hüvelyk, Ventilátor anyaga: alumínium, Ventilátor tengelye: nagy teherbírású kivitel, Hajtásrendszer: Erőátviteli szíjhajtás kúpos ékszíjtárcsával, Karbantartási hozzáférés: horganyzott acél ajtók, Vízkezelés: integrált drift kiküszöbölő, Motor üzemóra: 12471h. Dokumentáció elérhető. Helyszíni bejárás lehetséges. Hedpfxev E Rage Al Usl

Állapot: új, Gyártási év: 2026, Funkcionalitás: teljesen működőképes, A sokkfagyasztó tartályok úgy lettek kialakítva, hogy frissáruját -36/-45 °C hőmérsékleten sokkolva lefagyasszák. A friss termékek gyártás utáni fagyasztása garantálja azok hosszú eltarthatóságát és biztonságos fogyasztását. Hedpfxjydlv Ds Al Usl MÉRET: 10.000 x 2940 x 3100 mm KABIN: 7000 x 2600 x 2200 mm KAPACITÁS: 6500-8000 kg/24h MOTOR: 65 LE DORIN LEOLVASZTÁS: 36 kW ellenállás ELPÁROLOGTATÓ: 4 x 630 mm sokkoló ventilátor TELJESEN ROZSDAMENTES ACÉL BURKOLAT, 200 mm-es panel

Gyártási év: 2022, állapot: szinte új (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Leírás: JACIR vízhűtő torony RXH-6029-84-N245-370-BR Hedpfovzw H Ejx Al Ujl Jellemzők: Hőteljesítmény: 4610 kW Hőmérséklet a bejáratnál: 43 °C Kezdő hőmérséklet: 30 °C dBa (20 m): 55 Max. H2O áramlás: 305 m3/óra

Gyártási év: 2017, állapot: nagyon jó (használt), Dohmeyer spirális kriogén fagyasztó előfagyasztó alagúttal A Dohmeyer spirális kriogén fagyasztói gyors élelmiszerfagyasztásra vagy hűtésre lettek tervezve folyékony nitrogén (LIN – Liquid Nitrogen) használatával. Elsősorban az élelmiszeriparban alkalmazzák, különösen olyan termékekhez, amelyek gyors fagyasztást igényelnek, mint például hús, tengeri herkentyűk, tészták, készételek és más érzékeny termékek. Modell: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Típus: Spirális kriogén fagyasztó (Cryogenic Freezer Spiral) Gyártási szám: 201703033177 Gyártási év: 2017 Kriogén gáz / üzemi nyomás: LIN / 2…4 bar Sűrített levegő / nyomástartomány: 6…8 bar Tápellátás: 3x400V + N + PE, 50 Hz Hodpfx Alowmxlxo Uol Tömeg: 16 000 kg Előfagyasztó alagút/kriogén alagútfagyasztó Márka: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Típus: CFP 600 Gyártási szám: 03 133/2 Gyártási év: 2003