Armfield feldolgozó tartályok és keverők

Armfield FT 40

Általános áttekintés Pasztőrözés, hűtés, keményítés, emulgeálás, rekonstitúció, inkubálás és keverés – mind olyan folyamatok, amelyekre a laboratóriumi élelmiszer-feldolgozás során szükség van. Az Armfield többcélú feldolgozó tartály mindezeket a funkciókat képes elvégezni, mint önálló, mobil egység. Mobilitásának köszönhetően a laborban más berendezések mellett is elhelyezhető, amelyekkel együtt használható, valamint egyszerű tárolást tesz lehetővé. A higiénikus kialakítású, köpenyes tartály munkatérfogata 10–15 liter, ami lehetővé teszi kísérletek és bemutatók elvégzését nagy mennyiségű nyersanyag felhasználása nélkül. Egy elektromos fűtőelem melegíti fel a köpeny alján lévő vizet, amely ezután átadja a hőt a tartály tartalmának. Ez a módszer kíméletes hőközlést biztosít hőérzékeny összetevők esetén, és a konvektív hőeloszlás révén elkerüli a lokális „forró pontokat”. A hűtés egyszerűen megoldható azzal, hogy házhálózati vízzel áramoltatjuk át a köpenyt. Hűtés során zárt rendszerben, egy jégtárolós keringtető berendezés cirkuláltatja a hideg vizet a géplábazatban elhelyezett egységből. Egy változtatható fordulatszámú emulgeátor, többféle emulgeáló fej opcióval süllyeszthető a feldolgozó folyadékba. A hallgatók gyakorlati tapasztalatot szerezhetnek, a teljes körű mérőműszerezés révén a folyamat teljes naplózása biztosított. Egy automatikus szelepváltó rendszer egyszerű működést tesz lehetővé, így a tanuló/gyakornok egyszerűen kiválaszthatja a szükséges munkafolyamatot anélkül, hogy több kézi szelepet kellene kezelnie. Leírás Szükség esetén lásd a 8. részben található „Berendezésábrákat”. 9.1 Áttekintés A duplafalú rozsdamentes acél tartály (1) polírozott, higiénikus felülettel, 10–15 literes munkakapacitással rendelkezik. A tartalom közvetetten, a köpeny alján elhelyezett fűtőpatronnal (16) melegszik. A fűtést szomszédos termosztát (17) óvja a túlmelegedéstől. Egy emulgeátor (2) a tartályba helyezhető a reteszelő fogantyú (5) segítségével. Az eszköz be-/kikapcsoló és fordulatszám-szabályozója (14) a motorházon található, nem a kezelőpanelen. Egy zöld működésjelző lámpa (7) mutatja, ha az emulgeátormotor be van kapcsolva. Az emulgeáló fej (3) egyszerűen, a csavarral rögzített anyák eltávolításával könnyedén cserélhető a mellékelt alternatív változatokra, rögzítve a fejet a hajtótengelyhez. Egy fedél (6) védi a tartalmat a levegőből származó szennyeződéstől hosszabb idejű üzemeltetés, például hőkezelés során. Hűtött víz kering egy jégtároló (12) segítségével a tartály alatt. A jégtároló működéséhez szükséges idő után a hűtött víz a tartályköpenybe jut, és a tartalom a tároláshoz/keményítéshez megfelelő hőmérsékletre hűl. Jellemzően a jégtárolót egy gyors kezdeti lehűlés után a házhálózati víz cirkuláltatásával állítják elő. 3-utas szelepek (10) és (11) szolgálnak az automatikus választáshoz a nyitott hűtőkör és a zárt hidegvíz-keringtető között. Mindkét esetben a víz áthalad egy átfolyásmérőn (13), ahol az átfolyás manuálisan állítható egy szabályozó szeleppel (14). Az átfolyásmérőtől a víz a tartály köpenyének aljába kerül, miután áthaladt egy vonali visszacsapószelepen (15)...
Nkedpjydh Agefx Abmot

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.