Trittico 204 fagylaltkészítő gép

Bravo 204/E

Állapot: használt, - Méretek: 800x875x1400 mm - Sorozatszám: 3215621 - Hűtőközeg: 22R - Víz hűtésű kompresszor - Gáz maximális nyomása: 2000 KPa - Felvett teljesítmény: 2,55 kW - Motorok maximális teljesítménye: 1,90 kW - Védelem: IP22 Bwsdpfoxyh Igex Albon - Osztály: N - Víz nyomás min-min: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min.KPa - Feszültség: 380V - Teljesítmény: 5,60 kW - Tömeg: 252 kg Használt Bravo Trittico 305 Professzionális Fagylaltgép: A Kulináris Alkotás Művészete A használt Bravo Trittico 305 professzionális fagylaltgép nem csupán egy egyszerű fagylaltkészítő gép. Ez egy valódi kulináris alkotóeszköz, amely lehetővé teszi számos édesség, selymes cukrászkrémek, frissítő sorbetek vagy akár csokoládé ganache-k készítését. Ez a sokoldalú gép minden cukrászati és fagyasztott desszert igényét kielégíti. - A Trittico Exécutive Evo a multifunkcionális gépek csúcsa, amely ötvözi a kifinomult szakértelmet és a fejlett technológiát. - Az a laboratórium, amiről mindig is álmodott, kevesebb mint egy négyzetméteren! A Trittico® Exécutive Evo egyesíti a kézműves fagylaltkészítés, a felső kategóriás cukrászat, a nemzetközi gasztronómia és a csokoládékészítés művészetét. Elektronikus vezérlésű, amely automatikusan irányít számos standard programot, valamint lehetőséget ad azok testreszabására, a kézműves igényeihez igazodva. Elengedhetetlen társ: precíz, megbízható, fáradhatatlan és állandó teljesítményt nyújt! Jellemzők: - Az Ionic System® értékeli a fagylalt optimális állagát és térfogatát a fagyasztóhengerbe szerelt szenzorok segítségével, amely érzékeli a keverékben lévő kristályosodott víz mennyiségét. - Kettős fordulatszám-szabályzó a felső keverőtartályhoz és a többsebességes keverőhöz - Dolgozhat az Ionic System®-mel: szoftver-vezérelt fordulatszám az optimális fagylalt- és sorbeteredményekért, valamint kíméletes keverés a cukrásztermékekhez. - Lehetőség a kivételi hőmérséklet beállítására - Számos fagylalt-, csokoládé- és cukrászrecept Kiemelkedő sokoldalúság