Használt Bravo Trittico 305 fagylaltgép turbina

Bravo 305 E

Állapot: használt, - Méretek: 800x875x1400 mm - Sorozatszám: 3215621 - Hűtőközeg: 22R - Víz hűtésű kompresszor - Gáz maximális nyomása: 2000 KPa - Felvett teljesítmény: 2,55 kW - Motorok maximális teljesítménye: 1,90 kW - Védelem: IP22 - Osztály: N - Víz nyomás min-min: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min.KPa - Feszültség: 380V - Teljesítmény: 5,60 kW - Tömeg: 252 kg Használt Bravo Trittico 305 Professzionális Fagylaltgép: A Kulináris Alkotás Művészete A használt Bravo Trittico 305 professzionális fagylaltgép nem csupán egy egyszerű fagylaltkészítő gép. Ez egy valódi kulináris alkotóeszköz, amely lehetővé teszi számos édesség, selymes cukrászkrémek, frissítő sorbetek vagy akár csokoládé ganache-k készítését. Ez a sokoldalú gép minden cukrászati és fagyasztott desszert igényét kielégíti. Rodpfjxyh Igox Abzeu - A Trittico Exécutive Evo a multifunkcionális gépek csúcsa, amely ötvözi a kifinomult szakértelmet és a fejlett technológiát. - Az a laboratórium, amiről mindig is álmodott, kevesebb mint egy négyzetméteren! A Trittico® Exécutive Evo egyesíti a kézműves fagylaltkészítés, a felső kategóriás cukrászat, a nemzetközi gasztronómia és a csokoládékészítés művészetét. Elektronikus vezérlésű, amely automatikusan irányít számos standard programot, valamint lehetőséget ad azok testreszabására, a kézműves igényeihez igazodva. Elengedhetetlen társ: precíz, megbízható, fáradhatatlan és állandó teljesítményt nyújt! Jellemzők: - Az Ionic System® értékeli a fagylalt optimális állagát és térfogatát a fagyasztóhengerbe szerelt szenzorok segítségével, amely érzékeli a keverékben lévő kristályosodott víz mennyiségét. - Kettős fordulatszám-szabályzó a felső keverőtartályhoz és a többsebességes keverőhöz - Dolgozhat az Ionic System®-mel: szoftver-vezérelt fordulatszám az optimális fagylalt- és sorbeteredményekért, valamint kíméletes keverés a cukrásztermékekhez. - Lehetőség a kivételi hőmérséklet beállítására - Számos fagylalt-, csokoládé- és cukrászrecept Kiemelkedő sokoldalúság

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Cukrász labor vagy kis cukrászda? Eladó szép állapotú Bravo 183 executive kombinált fagylaltgép. Főző és fagyasztó egyben, rengeteg gyári program (krém-, és lekvárfőzés, csokoládé temperálás, égetett tészta készítés, krém hűtés, glaze készítés, macaron meringue, stb.). Trittico® Executive 183 Combined machine with ionic-system and double inverter for pastry products, chocolate, savoury food and gelato water cooled Absolute Creative Freedom Trittico ® Executive is the first and only complete laboratory enclosed in just one machine: more than 40 years of innovation in less than 10 square feet. Trittico® Executive harbors the unique synergy of ancient experience, craftsmanship, and avantgarde technology in its very heart. For the art of pastry making, chocolate, top quality gelato, and for the highest levels of international cousine. Technical features · Ingredients can be added during each heating or freezing phase · Double inverter for upper tank stirrer with 3 speeds and batch-freezer mixer with 8 speeds · Sheet resistance heating system: very quick heating process, no thermal hysteresis, high temperature precision, product never burns · Patented ionic® System control: it detects the right percentage of frozen water in the mixture in order to obtain the proper gelato/ sorbet consistency and volume · Thermal shock due to fast temperature decrease from 85°C to 4°C: it allows the highest sanitizing of the product and the highest hygiene of the mixture · Software programmed with multiple recipes Rsdpfeyi H Npex Abzeu · Chute for direct extraction Advantages and strengths · Very easy and convenient product loading · Mixing speed can be changed either automatically or manually · Fast washing operations · Max hygene · Extremely easy to handle and clean