Fritering av kuttede poteter og lignende

FoodMAC International Ltd BULLDOG 6000/600 Electric Fryer

Állapot: használt, FAM Centris 400C Optitec szeletelő gép A FAM Centris 400C Optitec nagy sebességű szeletelőgépet kifejezetten a sajtipar számára fejlesztették. Ez a centrifugális szeletelőgép higiénikus, nagy teherbírású rozsdamentes acél motorral van felszerelve, ami nagyon nagy feldolgozási kapacitást tesz lehetővé. A gép a szabadalmaztatott SureShred 16C vágófejjel rendelkezik, mely 16 vágóállomással van ellátva. A nagyobb adagolónyílás biztosítja a folyamatos termékáramlást a vágófej felé. Ez a vonalszerűen működő szeletelőgép számos különböző vágási stílust képes előállítani, beleértve a teljes méretű vagy a kisebb méretű 318 V, 432 V és 538 V csíkokat, valamint az ovális csíkokat, a széles ovális csíkokat és a félhold alakú forgácsokat. Különböző reszelőfejek is rendelkezésre állnak a finom, durva és szemcsés anyagok előállításához. A gép ideális a különféle puha és félszilárd sajtok szeletelésére és reszelésére, beleértve a Gouda, Mozzarella, Cheddar, Beaufort, Emmental, Parmesan és Provolone sajtokat, valamint a szimulált és növényi alapú (vegán) sajtokat is. Chsdpfx Ajzlgiyemnod A gép teljes mértékben rozsdamentes acélból készül. Műszaki adatok Termelési kapacitás: akár 3500 kg/óra (a terméktől, a vágás méretétől és az adagolási sebességtől függően) Vágási típusok: V-alakú csíkok, ovális csíkok, félhold alakú forgácsok és csíkok A vágófej típusa: 432V Adagolónyílás magassága: 1810 mm Kimeneti magasság: 550 mm Áramellátás: 400 V (3+N, 50/60 Hz) Teljesítmény: 15 kW Súly: 600 kg Gyártási év: 2019 Gép méretei (Sz x Mé x Ma): 1690 x 1000 x 1860 mm