Használt komplett 10 hl-es craft sörfőző üzem

GEA

Használt, komplett 10 hl-es kézműves sörfőző- és palackozó vonal

Műszaki specifikációk és teljesítményadatok

Ez a komplett 10 hl-es kézműves sörfőző- és palackozó vonal egy gőzfűtéses BBC INOX Essential 1000 kétedényes főzőüstön alapul. A berendezést palackban érlelt sör előállítására tervezték, és integrálja a főzést, az erjesztést, a glikolhűtést, a gravitációs palackozást, a címkézést, a koronás kupakozást, a hűtőraktárban történő tárolást, a tisztítást és a kezelési technológiát egy integrált ipari csomagoló rendszerben.

Főzés mérete: 10 hl / 1000 l főzésenként
Főzőüst: BBC INOX Essential 1000, két edény, AISI 304 rozsdamentes acél, gőzfűtéses
Melegvíztartály: 2000 l-es AISI 304 tartály belső gőzgőzös csővel
Erjesztés: 3 x 18 hl bruttó térfogatú, hengeres-kúpos erjesztőtartály, mindegyik körülbelül 15 hl hasznos térfogatú
Palackozó rendszer: hatállásos, lineáris, gravitációs palackozógép, 480 l/óra
Palackformátumok: alkalmas 0,33 l-es, 0,5 l-es és 0,75 l-es palackokhoz
Musthűtés: Kelvion lemez hőcserélő, 2000 l/óra
Éves kapacitás: körülbelül 700–800 hl/év a beépített erjesztési kapacitással
Fejlett automatizálási és vezérlőrendszerek

A főzőüst digitális kezelőpanellel van felszerelve, amely receptprogramozást tesz lehetővé, és 15 tárolt recept helyet biztosít, valamint a főzési hőmérséklet megjelenítésére és vezérlésére, valamint a mustszivattyú és a szűrőléc vezérlésére szolgál. Az egyes erjesztőtartályokon található külön hőmérsékletszabályozók lehetővé teszik a szabályozott glikolhűtést a kúpos és a köpenyzónákban.

A félig automatikus OMB címkézőgép elektromos meghajtást, címkepálcát és mikrométeres beállításokat használ a kör alakú palackokra való pontos első és hátsó címkék felragasztásához. A palackozási terület gyorscsatlakozókat és ellátócsöveket tartalmaz, míg a pneumatikus AIR-MATIC koronás kupakozógép nyomásos levegőt igényel a működéshez.

Áramellátás: 380–400 V, háromfázisú
OMB címkézőgép: 230 V
Malom motor: 1,5 kW
Glikol üzem: -5 °C-ig
A gyártósor integrálási lehetőségei

Ez a használt palackozó vonal egy komplett sörfőző- és italtermelő üzem része. A folyamat a malommal történő őrléstől és a must előállításától kezdődik, majd a hűtésen és az erjesztésen át a tápanyag hozzáadásáig, a gravitációs palackozásig, a címkézésig, a koronás kupakozásig és a hűtőraktárban történő palackban történő érleltetésig tart. Alkalmas kézműves sörfőzdék számára, amelyek kompakt, jól összehangolt gyártósorra és üvegpalackokhoz való csomagológépekre van szükségük.

Géptípus
Gyártó / Modell
Gyártási év
Különböző berendezések
BBC INOX Essential 1000 főzőüst
2019
Nljdpfxez E Dfce Abfsg
Hűtőegység
Monobloc glikol hűtő

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.