Cutter

Hoegger Alpina

Állapot: jó (használt), teljes méret 3300x2600x2450 mm; tál 330 ltr; áramellátás 400 V, 50 Hz; Codpfjl Dmpasx Ah Rsgp teljes teljesítmény 115 kW / 150 A; kések fordulatszáma 550/975/1950/2500/3200/4100 rpm, 103 kW egyenáramú főmotor; a tál fordulatszáma 4/8/12/16 rpm, tálmotor 1,2 kW; keverési sebességek -65/-130 fordulat/perc fordulatszámmal fordulatszámmal, hidraulikus rendszer 5,5 kW; rakodó; kirakodó; Busch vákuumszivattyú 250 m3/h, 5,5 kW; súly 5600 kg.

Állapot: jó (használt), JBT M Fryer, 6m x 600mm. Teljesen opcionálisan felszerelt fritőz. Elektromos fűtés, teflon betáplálás, üledék eltávolítás, érintőképernyős vezérlés stb. A JBT M Fryer egy nagy teljesítményű ipari fritőz, amelyet nagyüzemi élelmiszer-előállításra terveztek. Az M Fryert elsősorban az élelmiszeriparban használják különböző termékek, például csirke, hal, snackek és egyéb készételek sütésére. Codpfx Aeud Ry Soh Rsgp

Állapot: nagyon jó (használt), Ez a 2022-ben újonnan telepített szállítószalag egy alacsonyan elhelyezett többfejes mérlegelőtől egy függőleges formázó-töltő-záró géphez vitte a terméket egy olyan helyiségben, ahol a magasság korlátozott volt. Újszerű állapotban. Codporq Eawefx Ah Rjgp

Állapot: szinte új (használt), Gyártási év: 2014, üzemórák: 90 h, Kifogástalan, 1300 literes lapátos keverő, közvetlenül a gyárból érkezett, ahol csokoládét és fehérjeporokat kevert táplálékszeletekhez - mindössze 90 órát üzemelt. Masszív fedéllel felszerelt. Tökéletes az ehhez hasonló termékekhez, vagy kolbász- és hamburgermassza keveréséhez is. Cgedow Ugh Aepfx Ah Rep

Állapot: használt, GEA MultiFormer, GEA által korszerűsített vezérléssel. Kiváló állapotban. Cgodpfx Asyivyqoh Rop

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Sérifroid SG900 Twin gyorsfagyasztó alagút A Sérifroid SG900 Twin gyorsfagyasztó alagút lehetővé teszi a termékek folyamatos, kiemelkedően egyenletes fagyasztását, miközben megőrzi minőségüket. Olyan üzemek számára készült, ahol stabil teljesítmény és precíz hőmérséklet-szabályozás elengedhetetlen. Dupla alagútrendszerének köszönhetően a levegő egyenletesen áramlik a termékek körül, így a hőmérséklet-csökkenés folyamatosan, a teljes ciklus során jól kontrollálható. Ez a megoldás javítja a végtermék textúráját, mérsékli a nedvességveszteséget és biztosítja a konzisztens megjelenést minden egyes tételnél. A rozsdamentes acél szállítószalag zavartalan termékáramlást garantál. A 80 mm vastag poliuretán habszigetelés csökkenti a hőveszteséget, ezáltal növeli az energiahatékonyságot. A rendszer CO₂-vel (R744) működik, amely kiváló hőteljesítményt nyújt, egyúttal megfelel a környezetvédelmi előírásoknak. Az SG900 Twin automatikus szabályozással rendelkezik, így folyamatos felügyelet nélkül is fenntarthatóak a gyorsfagyasztási paraméterek; a kezelőnek csak az ütemezés vagy a gyártási receptek beállításánál kell beavatkoznia, ami egyszerűsíti az üzemeltetést. A leolvasztás gyors és tervezetten zajlik: 8 óránként egy 20 perces ciklus elegendő az alagút teljesítményének fenntartásához. Ez minimalizálja az állásidőt, elősegítve a folyamatos üzemet. A gyorsfagyasztó könnyen integrálható már meglévő gyártósorokba, legyen szó pékségről, húsüzemről vagy készétel-előállításról. Az egyenletes feldolgozási folyamat növeli az összteljesítményt, miközben garantálja a végtermék magas minőségét. Az SG900 Twin ideális beruházás azon üzemek számára, amelyek szeretnék növelni kapacitásukat, miközben biztosítják a mindennapi, stabil és reprodukálható gyorsfagyasztást. Műszaki adatok: Gyorsfagyasztó kapacitás: 250 kg/óra Cjdpfx Ahoxr Al Ds Rjgp Alagút hossza: 2 × 9,6 m (összesen 19,2 m) Hasznos szélesség: 2,6 m Szigetelés: 80 mm poliuretán Hűtőközeg: CO₂ (R744) Hűtőteljesítmény: 35 kW Elpárologtatási hőmérséklet: –40°C Leolvasztás: elektromos, ≤20 perc / 8 óra

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2008, Elérhető egy Townsend (TECO) vízszintes nagysebességű kolbásztöltő-gép (töltés, pálcikázás, akasztás) cellulóz- és kollagénbelekhez. Bélátmérő (főzés előtt): 14,5mm-34mm, maximális bélhossz: kb. 430mm, maximális termelési kapacitás: 2750kg/óra, a teljes berendezés méretei (H/Sz/M): kb. 5800mm/1850mm/1300mm, tömeg: kb. 900kg. A helyszíni megtekintés lehetséges. Cjdpfxjygmbye Ah Regp