Zsemle gyártósor, 7 500 darab/óra kapacitással

König Combi Line

Moduláris, bővíthető konstrukció
Valószínű munkaszélesség: 600 mm
Elektromos táplálat: 400 V
Névleges áram: 16 A
Frekvencia: 50 Hz (ellenőrizendő)
Teljesítmény: akár 7500 darab/óra
Programozható vezérlés érintőképernyővel
50 program tárolható
Rex fej a konfigurációtól függően
Súlytartomány: 35–85 g (Basic Rex esetén)
Súlytartomány: 50–110 g (Basic Rex esetén)
Előláminálás az erjesztés előtt
Pihentető előerjesztő
Az előerjesztő opcionális klímaszabályozása
Cserélhető formázó egység
Opcionális hosszanti vágó egység
RR formázó egység a konfigurációtól függően
WK-RR formázó egység a konfigurációtól függően
Magadagoló egység a konfigurációtól függően
Automatikus lerakás tálcákra vagy hálóra
Meghajtás teljesítménye: 3,5–5,3 kW
Erjesztő klímaszabályozása: 4,4 kW
Erjesztővíz: max. 15 l/óra, 2 bar nyomáson
Magadagoló víz: 40 l/óra, 2 bar nyomáson
Maximális magasság: kb. 2640 mm
Használt ipari vonal apró péksüteményekhez – König Combi Line

A használt König Combi Line egy moduláris vonal, amelyet az apró péksütemények osztásának, dagasztásának, pihentetésének, formázásának és lerakásának automatizálására terveztek. Bővíthető kialakításának köszönhetően különböző modulok kombinálhatók az igényelt termékek, a szükséges teljesítmény és a pékség elrendezése alapján.

A típustáblán ez a berendezés König Maschinen Kft. által gyártott Combi Line-ként van azonosítva. A látható gépszám: 06.6.0070. A konfigurációs kód eleje úgy tűnik, hogy egy 600 mm széles változatnak felel meg, de a vonal teljes összetételét a jelenlévő modulok feltérképezésével kell megerősíteni.

Miért kiemelkedő ez a vonal?
A Combi Line moduláris felépítésre támaszkodik, amely lehetővé teszi számos formátum előállítását egyetlen berendezésből. A konfigurációtól függően integrálhat egy Rex osztó-dagasztó fejet, egy előláminálót, egy előerjesztőt, egy formázó egységet, egy magadagolót és egy automatikus lerakó egységet.
Pgjdezp H Epspfx Adiop

Ez a modularitás megkönnyíti a vonal alkalmazkodását a termelési változásokhoz. További berendezések hozzáadhatók később anélkül, hogy az egész berendezést ki kellene cserélni.

Főbb előnyök
Moduláris és bővíthető konstrukció
Számos apró péksütemény automatizált gyártása
Akár 9000 darab/óra teljesítmény
A Rex fejekkel való kíméletes tésztafeldolgozás
A termékeknek megfelelően tárolható beállítások
A formázó szerszámok gyors cseréje
Automatikus lerakás tálcákra, hálókra vagy deszkákra
Széles választék formázó és befejező modulokból
A magok visszanyerése, ami csökkenti a veszteséget
Könnyű hozzáférés a tisztításhoz és a karbantartáshoz

A konfigurációtól függően előállítható termékek
A Combi Line termékcsalád lehetővé teszi a kerek, ovális, lapított, láminált, formázott, vágott, tekert vagy magvas tészták előállítását. Különösen alkalmas hamburger zsemlék, hot dog zsemlék, tejes zsemlék, Kaiser zsemlék, Kornspitz, díszített apró péksütemények, fánkok, bocadillos és félbagett típusú hosszú termékek előállítására.

Működtethet búza-, vegyes-, gabonás és különböző élesztős tésztákat, feltéve, hogy azok kompatibilisek az osztófejjel és a telepített szerszámokkal.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.