Cooling chamber

Lillnord Combi Room

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2002, 214 HASZNÁLT Viessmann fagyasztókamra. Gyártási év: 2018. Bedoxwcrnopfx Ac Uslp KÜLSŐ MÉRETEK (cm-ben): - szélesség: 210 - mélység: 300 (+ ajtó: 10) - magasság: 215 BELSŐ MÉRETEK (cm-ben): - szélesség: 190 - mélység: 280 - magasság: 195 A megadott ár nettó ár. BESZÉLÜNK angolul, németül, franciául, oroszul, ukránul. Raktárainkban nagyszámú sütő található: szekrényes sütők, forgókemencék, gáz-, olaj- és elektromos változatok különböző gyártóktól. Továbbá kínálunk pékipari gépeket, berendezéseket, zsemle- és kenyérsorokat is. Ha teljes, aktuális kínálatunk érdekli, látogasson el Bakeres profilunkra.

Gyártási év: 2026, üzemórák: 5 h, állapot: új, Funkcionalitás: teljesen működőképes, A NOMA NOWICKI MHM-21/84 F egy sóoldatos injektor, amelyet hal és tenger gyümölcsei – csontos és csontalan formában – egyenletes sóoldatos kezelésére terveztek, és – egy gyors tűcsere után – bármilyen más csontos vagy csontalan termék, például szárnyasok kezelésére is alkalmas. A 2026-ban gyártott gép 21 tűtartóval (84 négyszeres tűvel), legfeljebb 3 bar nyomású sóoldattal működő acéltűkkel, színes érintőképernyős mikroprocesszoros vezérléssel, valamint az élelmiszerrel érintkező felületeken AISI 316 rozsdamentes acélból készült szerkezettel rendelkezik. A pótalkatrészek a csomag tartalmazza. A NOMA NOWICKI MHM-21/84 F sóoldatos injektor fő előnyei A gép biztosítja a sóoldat egyenletes eloszlását a finom termékekben, például halfilékben és tenger gyümölcseiben, és a tűk cseréje után alkalmas szárnyasok és más termékek injektálására, függetlenül attól, hogy csontosak vagy csontalanok. A nyomás és a fejsebesség egyszerű beállítása, a 2 mm átmérőjű tűk és a háromfokozatú nyomásbeállítás lehetővé teszi, hogy az injektálási folyamat a különféle alapanyagokhoz és receptekhez igazítható legyen. Gyártó: NOMA (NOWICKI MACHINERY) Bodpfxs Aggiqo Ac Uolp Gép típusa: sóoldatos injektor Modell: MHM-21/84 F Sorozatszám: 01126803 Gyártási év: 2026 Tápfeszültség: 3 x 400 V, 50 Hz Jelölés: CE, az EU-ban gyártva Telepített teljesítmény: 2,4 kW, maximális áram 12 A Szivattyú teljesítménye: 1,5 kW Szerkezet: az élelmiszerrel érintkező felületeken AISI 316 rozsdamentes acél, a többi alkatrészben AISI 304; a halászati ​​iparban való használatra tervezve Tűtartók száma: 21 Maximális tűk száma: legfeljebb 84 (négyszeres tűk) hal- és tenger gyümölcseihez, vagy 42 szárnyasokhoz Tű átmérő: 2 mm Fej: könnyen cserélhető, alapfelszereltségként négyszeres tűkkel, felülről történő tűbetöltéssel Fej-hajtás: felülre szerelt, NORD sebességváltó frekvenciaváltóval, fokozatmentes sebességszabályozással Fej-löketszáma: 21 – 44 lökés/perc Maximális fej-löketszélesség: 110 mm Maximális termékmagasság injektálás előtt: kb. 90 mm (injektálás után legfeljebb 110 mm) Rögzítőbilincs: 3 magasságba állítható, megakadályozza a túlzott injektálást Szállítószalag: könnyen tisztítható műanyag szalag, 325 mm széles Szállítószalag adagolása fej-lökésenként: állítható, 16; 35; 75 mm/ciklus Sóoldat nyomása: folyamatosan állítható 0,5 és 3,0 bar között (0,1 bar lépésekben), alapértelmezés szerint legfeljebb 3 bar Sóoldat szivattyú: centrifugális, nagy hatékonyságú, rozsdamentes acél, változtatható frekvenciájú hajtással vezérelt Szűrés: többlépcsős, könnyen tisztítható, további cső alakú szűrővel a sóoldat hatékonyabb tisztításához Sóoldattartály: rozsdamentes acél, 80 l, sóoldat keverésével (előállításával) és leeresztéssel Injektálási arány egyetlen átmenetben (lazac): legfeljebb 12% Vezérlés: mikroprocesszoros HMI, MITSUBISHI színes érintőképernyő, MITSUBISHI PLC, változtatható frekvenciájú meghajtók a sebességváltón és a sóoldat szivattyúján Átfolyás (közelítő érték, 1 átmenetre): Herringfilé: injektálási arány kb. 10%, kb. 200 kg/óra Lazacfilé: injektálási arány 8 – 12%, kb. 250 kg/óra Szárnyasfilé: injektálási arány 25 – 30%, kb. 500 kg/óra Csirkemorzsa: injektálási arány 20%, kb. 500 kg/óra Csirke comb és szárny: injektálási arány 12%, kb. 400 kg/óra