Húsfeldolgozó gép

Lutetia Baratte Type 1 "15990"

Lutetia Type 1 "15990" vákuum-barátgép

A Lutetia Type 1 "15990" vákuum-barátgép az élelmiszeripari szakemberek igényeire lett tervezve, akik magas szintű pácolási minőséget és termelési hatékonyságot követelnek meg. Ez a modell ciklusonként akár 400 kg hús és páclé feldolgozására alkalmas, így ideális megoldást jelent közepes méretű húsfeldolgozó üzemek számára. A 950 literes tartálykapacitás kényelmes mozgásteret biztosít a vákuumos pácolási műveletekhez, miközben garantálja a folyamat eredményeinek ismételhetőségét és állandó minőségét.

Kompakt kialakításának (2150 × 1230 × 1730 mm) és kb. 800 kg-os tömegének köszönhetően a berendezés könnyedén integrálható meglévő gyártósorba. A vákuumtechnológia fokozza a páclé felszívódását, ezáltal javítja a termék textúráját, ízét és hozzáadott értékét. A robusztus belső alkatrészek és a tartós kivitel hosszú élettartamot biztosítanak, míg a gyors üzembe helyezés és az egyszerű karbantartás minimálisra csökkenti az állásidőt.

A Lutetia Type 1 barátgép növeli a teljes termelékenységet és a jövedelmezőséget: az egyenletes és gyors pácolás csökkenti a ciklusidőket, mérsékli az anyagveszteséget, valamint egyenletes minőséget szavatol tételenként. Így a termelésirányítók az operatív teljesítményre koncentrálhatnak a gyakori beállítások helyett. Ez a modell minden olyan vállalkozás számára ideális befektetés, amely optimalizálni szeretné pácolási folyamatait, növelni húskészítményeinek értékét, és megbízható termelési ütemet kíván fenntartani.

Műszaki adatok:
- Lutetia Type 1 barátgép hús számára
- Vákuumtechnológia
- Gyártási év: 2011
- Hús + páclé kapacitás: 400 kg
- Külső méretek (H × Sz × M): 2150 × 1230 × 1730 mm
Dodpfx Asxrt Ddekkoch
- Tömeg: 800 kg
- Tartálytérfogat: 950 l
- Átmérő: 972 mm

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.