Microcut gép

Stephan Model MCH-20

Kondíció: használt, Stephan Microcut MCH-D40 emulgeátor precíz őrléshez, emulgeáláshoz és élelmiszertermékek homogenizálásához. A gépet nagy teljesítménye, kompakt kialakítása és minőségi kivitelezése teszi különlegessé. A Microcut MCH-D40 egyenletes alapanyag-feldolgozást biztosít, lehetővé téve a töltelékek, pástétomok, szószok, krémek és húsemulziók tökéletes állagának elérését. Az eszköz ideális hús-, hal- és tejipari üzemek, valamint készételek gyártásához. A Stephan Microcut MCH-D40 emulgeátor ideális a következő termékek előállítására: hús- és baromfitöltelék, pástétomok, virslik, kolbászok, zöldségpástétomok, haltöltelékek, szószok, majonéz, élelmiszer-emulziók, tejtermékek és krémdesszertek. Műszaki adatok: Gyártó: Stephan Machinery GmbH Típus: Microcut MCH-D40 Godpfx Agoxwlu Soqsbg Garattérfogat: 200 l Tápfeszültség: 380 V / 50 Hz Teljesítmény: 30 kW Fordulatszám: 2950 ford/perc Motor típusa: 200L/20 Motorszám: 3623090 Áramfelvétel: 5,4 A Méretek: H: 1900 x Sz: 1100 x M: 800 mm Súly: 450 kg Gyártási ország: Németország A Stephan Microcut MCH-D40 előnyei: - rendkívül precíz őrlés és emulgeálás, - kompakt kivitel a gyártósoros felhasználáshoz, - tartós rozsdamentes acélszerkezet – egyszerű tisztítás és higiénia fenntartása.

Kondíció: szinte új (használt), Az autoklávokat olyan csomagolt termékek sterilizálására használják, amelyeknek magas hőmérsékletet (+100ºC) kell elérniük a kórokozó mikroorganizmusok elpusztításához vagy inaktiválásához. Statikus autoklávok: ezek bármilyen formátumhoz alkalmasak, és konzervdobozokba, üvegekbe és más rugalmas anyagokba csomagolt élelmiszerekhez használják. JELLEMZŐK: * Kényszerített szellőzés *Zuhanyzó rendszer. * Hőmérséklet- és időrögzítő. FOGYASZTÁS: - Gőz: Maximális áramlási sebesség 2100 kg/h. Hozzávetőleges fogyasztás 475 kg/ciklus. - Elektromos energia kW-ban: 22 kW - Hideg víz tn/h-ban: Áramlási sebesség 25m³/h. Gsdpfjx S Ipwsx Agqebg - Sűrített levegő m³/percben. Az autokláv hűtéséhez szükséges elméleti kapacitás a legrosszabb levegőigény mellett (üres vagy alacsony terhelésű) 2,91 m³/perc. - A teljes elvezetési mennyiség tonna/napban: A ciklusok számától függ. A ciklus végén körülbelül 0,8 m3/ciklus víz ürül ki az autokláv belsejéből. A hőcserélő vízhozama hűtés közben megegyezik a vízbemenettel, azaz 25 m³/h. - Teljes nyersvízfogyasztás t/napban: 0,8 m³/ciklus végső + 12-16 m³ hűtés.