Univerzális sütő, kis és közepes termék

VERINOX JUNIOR 1000 A

VERINOX JUNIOR univerzális kemence kis- és közepes termeléshez.
A legfejlettebb ipari rendszereink technológiai kiválósága – a kis és automatikus közepes termeléshez készült sütőkre alkalmazva – garantálja a maximális teljesítményt és kiváló minőségű végeredményt.

A kemence kényszerített légkeringetéssel rendelkezik, száraz sütéshez, gőzöléshez, szárításhoz és füstöléshez.
Maximális hőkezelési egyenletesség és hatékonyság (+/- 1°C)
Gyors felfűtés 180°C-ig
Optimális sütési idő
Minden főzési típushoz és prémium termékekhez alkalmas
Egyszerű kezelhetőség
Alacsony energiafogyasztás
Receptek és folyamatok programozása elektronikus vezérlőpanelen keresztül, automata kemenceüzemeltetéshez
Napi 24 órán át stabil, megbízható működés

Blsdpfx Aog H Tldoaiel
A JUNIOR kemence alkalmas az alábbi hőkezelésekre:
- Száraz sütés
- Szárítás
- Sütés
- Füstölés
- Gőzölés

Felhasználások: sajtok, szalámik, tésztafélék, zöldség- és gyümölcskészítmények, húskészítmények szárítása és füstölése, állati eledelek, hal, stb.

A JUNIOR univerzális kemencék kiváló hőszigeteléssel rendelkező expandált anyaggal szigeteltek, kívül szaténfényű és bordázott AISI 304 rozsdamentes acéllemezekkel burkoltak. A kiemelkedően gyors és egyenletes felfűtés max. 180°C-ig, amit a rozsdamentes acél ventilátorok és speciális burkolt fűtőszálak tesznek lehetővé, a JUNIOR egyik fő előnye.
A kemencében beépített gőzfejlesztő rendszer található.

Integrált vezérlőrendszer.
A mikroprocesszoros vezérlőpanel csúcstechnológiát képvisel, rendkívül egyszerűen kezelhető és megbízható. Fő funkciói: üzemi hőmérséklet- és időkijelzés, aktuális ütem számának kijelzése, légzsilip pozíció jelző, szellőzés-beállítási parancsok, lépésváltási beállítások, szünet és késleltetett indítás, az értékek és funkciók memóriában tartása.

Külső méret: Sz 107 cm x Mé 100 cm x Ma 215 cm
Belső méret: Sz 97 cm x Mé 75 cm x Ma 120 cm
Az alsó gyűjtőláda belső méretei: Sz 73 cm x Mé 72 cm x Ma 25 cm
Kocsi: 90 cm x 72 cm x 120 cm
A kamra 2 termékszondával szerelt.
Tápellátás: 380 V, 12 kW
Romániai cégek számára részletfizetés is lehetséges.
Ár: 2.900 euró + ÁFA, FCA: Oradea/Románia

Az adatok tájékoztató jellegűek, a tévedés, változtatás és közbenső értékesítés jogát fenntartjuk!
Beszélünk magyarul. / We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Nous parlons français / Vorbim romana.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.