Teljes vajolaj – AMF gyártósor

Alfa Laval

Teljes körű vajolaj-gyártó sor – AMF gyártósor

Ez a sor tiszta tejzsírt állít elő olvasztott vajból vagy tejszínből, elválasztással és párologtatással.
Termelési kapacitás: akár 2000–4000 liter/óra vajolaj.

Bemenet: olvasztott vaj (72–84% zsírtartalommal), koncentrált tejszín vagy zsíráram, amely már átesett fázisváltáson (45/72%).
Kimenet: Tiszta zsír, >99,8% zsírtartalommal.
Rugalmas sor, manuális vezérléssel és integrált CIP-rendszerrel.

A folyamat és a berendezések leírása:
Fűtőegység
Lemezcső-hőcserélő a keverék 80/90 °C-ra való melegítéséhez.
Szivattyúkkal, szabályozószelepekkel, csővezetékekkel és érzékelőkkel együtt.

2 puffer tartály
Űrtartalom: kb. 8000 liter, keverővel, létraval és vázzal, CIP- és termékszelepekkel.
Adagoló szivattyú, gyártó: Fristam, a szeparátorokhoz.
Dcjdpfx Abjzki Ame Esi

2 szeparátor:
Szeparátor 1: Koncentrátor, Alfa-Laval modell: BRPX413-XGD-14c.
Koncentrálás akár ± 95% zsírtartalomig.

Szeparátor 2: Finisher, Alfa-Laval modell: BRPX413-XGD-14c,
Koncentrálás akár ± 99,4% zsírtartalomig.

Mindkét szeparátorhoz:
A zsírt (könnyű fázis) a következő szakaszba pumpálják, a vizet/fehérjét (nehéz fázis) elválasztják, és egy kiegyenlítő tartályba vezetik, ahonnan egy külön szivattyú továbbítja.
A szeparátorok saját vezérlőpanellel, a főmotoron frekvenciaváltóval (Danfoss VLT), valamint mechanikailag a bemeneti és ellennyomású szelepekkel, vízszelepekkel (a szilárd anyagok eltávolításához) rendelkeznek.

Párologtató
Villám-vákuumszárító
A következő tartozékokkal együtt:
- Vákuumtartály.
- Vákuumszivattyú.
- Termékszivattyú.
- Szintszabályozás úszóval.
- Vákuumszabályozó.
- Vákuumhűtő.
- Szűrő a kimeneten.
- Csővezetékek és váz.
- Központi szekrényben elhelyezett vezérlők.
- Keverővel ellátott keringetési tartály, közvetlenül a párologtató mellett.
- Megvilágított átlátszó ablak a végtermék tisztaságának ellenőrzéséhez.
Koncentrálás akár 99,8% zsírtartalomig.
Ez a koncentrálás utolsó szakasza, mely során a maradék víz egy hirtelen hatás révén párolog el, ahol a vajolaj nyomás alatt melegítve, majd hűtve kerül egy vákuumos tartályba.

Nitrogén befúvó rendszer
N2 befúvó rendszer az oxigénnel való érintkezés megakadályozására a puffer tartályokban.
N2 befúvó pont, áramlásmérő és szabályozószelep.
Zsákszűrő (vászon).
Megvilágított átlátszó ablak.

Savó-szeparátor
Ezzel párhuzamosan található egy szeparátor a savó (nehéz fázis) számára, melynek célja a savóban maradt zsír leválasztása/visszanyerése, és annak visszavezetése a folyamatba.
Puffer tartály, fűtő-/hűtőegység és szivattyúrendszer tartozik hozzá.

CIP-rendszer
Egy CIP-rendszer (félig automatikus) adagolja a tisztítószert egy doból közvetlenül a folyamatba.
A következőket tartalmazza: 3 adagolószivattyú, egy rozsdamentes acél tároló doboz a dobokhoz, befúvó rendszer, szivattyú, kiegyenlítő tartály és vezérlők.

Ideális a gyárban keletkező zsírtartalmú mellékáram koncentrálására vagy vajból vajolaj készítésére.
Jelenleg egy nagy vajolaj-gyártó gyárban van telepítve Hollandiában.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.