Függőleges adagolású fagyasztó

Cattabriga Cremomatic KEL 60 vertical batch freezer

REF: MM6175

1 db Cattabriga Cremomatic KEL 60 függőleges adagolófagyasztó gép.

Ez a berendezés egymás után képes sűrű, krémes és sima állagú fagyasztott desszerteket előállítani, biztosítva az optimális térfogatnövekedést (overrun) és textúrát. Tartós szerkezetének és könnyű tisztíthatóságának köszönhetően ipari felhasználásra készült.

Műszaki adatok ⚙️

✅ Gyártó: ICETEAm 1927 Cattabriga
✅ Típus: Cremomatic KEL 60
✅ Gyártási év: 2023
Kodpsw Hxhmsfx Ab Aelp
✅ Gyári szám: IC840722100 / IC200981
✅ Teljesítmény: 380-415 V | 5,5 kW | 10A
✅ Hűtőközeg: R-134A 1 kg
✅ Méretek: Szélesség: 600-700 mm | Mélység: 1000-1100 mm | Magasság: 1400-1500 mm
✅ Tömeg: kb. 400 kg

Főbb alkalmazási területek 🍨

Kézműves gelateria-k – Elsősorban eredeti olasz gelato kiemelkedő textúrával és ízzel történő előállításához.

Prémium éttermek és szállodák – Egyedi desszertekhez és friss fagylalt házon belüli készítéséhez.

Cukrászdák és pékségek – Termékskála bővítése minőségi fagylaltokkal és sorbetekkel.

Speciális élelmiszer-előállítók – Közepes és kisebb szériás prémium fagylalt vagy sorbet gyártásához kiskereskedelmi vagy vendéglátóipari célokra.

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.