Kebab feldolgozó sor

Frey KL6 260

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2011, Funkcionalitás: teljesen működőképes, FREY F-LINE F260 + KL6 | Vákumos töltőgép, kebab formázó tartozékkal (Kebab Line) Gyártó: FREY Maschinenbau GmbH Modell / Típus: F-LINE F260 + KL6 Sorozatszám: F260PT1392551 Gyártási év: 2011 Tápfeszültség: 400 V / 50 Hz / 3 fázisú Lhjdjzvgtgopfx Adqsl Teljesítmény: 10,45 kW Töltési kapacitás: legfeljebb 7300 kg/h Maximális töltési nyomás: legfeljebb 50 bar Vákumszivattyú teljesítménye: 21 m3/h Betöltő tölcsér űrtartalma: kb. 300 liter Adagolási tartomány: 5 - 100 000 g Maximális adagolási sebesség: legfeljebb 1120 adag/perc Vezérlőrendszer: FREY Touch Control TC 733 érintőképernyő A FREY F-LINE F260 vákumos, lapátos töltőgépből és az automatikus FREY KL6 formázó modulból álló rendszer egy professzionális, ipari vonal, amelyet a húsból készült lapok folyamatos adagolására és pontos formázására terveztek, a Döner Kebab készítéséhez. A töltőgép szívében egy modern, karbantartásmentes szervomotor és egy hatékony vákumszivattyúval (21 m3/h) felszerelt, lapátos szivattyúrendszer található, amely optimális levegőztetést, pontos súlyozást és a kész termék tökéletes keresztmetszetét biztosítja. A FREY KL6 rendszer jelentősen automatizálja és felgyorsítja az állandó átmérőjű és vastagságú húslapok elrendezésének folyamatát, kiküszöbölve a kézi adagolás szükségességét, és csökkentve a munkaerőköltségeket. A rendszer kiválóan alkalmazható húsfeldolgozó üzemekben, a HoReCa szektor számára félkésztermékeket gyártó vállalkozásokban, valamint a specializált kebabgyártók számára. A felhasználóbarát FREY TC 733 vezérlőpanel digitális interfészzel lehetővé teszi akár 200 recept tárolását és a működési paraméterek dinamikus, valós idejű beállítását.

Állapot: új, Gyártási év: 2020, HÚSFELDOLGOZÓ GÉP ----- ÁR: 59 000 € ----- Kapacitás: 120 liter Gyártási év: 2020 6 késes vágófej Lodpfx Aoxqq Nhedqjhl Érintőképernyő + membrános vezérlők Tartály kapacitása: 120 l Üzemi feszültség: 400/380 V/50 Hz Gép összteljesítménye: 42,5 kW Vágókés fordulatszám: 40–5000 ford./perc (fokozatmentesen állítható) Keverési sebesség (előre és hátra): 40–500 ford./perc Tartály fordulatszáma (állítható): 5–18 ford./perc Súly ürítőszerkezettel: 1650 kg Kézi ürítő Fejlett CutControl és CutVision szoftver

Állapot: nagyon jó (használt), Hobart vízszintes daraboló Kiváló minőségű, nagy teljesítményű gép húshoz és zöldségekhez. A gép teljes körű karbantartás után tökéletesen működik. Lhodpfx Aszwm N Rsdqjl A csomag tartalmazza: 2 db tál, 2 db kés. Űrtartalom: 11 liter Feszültség: 380V

Állapot: szinte új (használt), A Poly Clip 3430-18 automata dupla klipszelőgép aranyszabványt állít fel a nagy kapacitású, megbízható kolbász- és húskészítmény gyártásában. A nemzetközileg elismert Poly-clip System gyártó által készített berendezés akár 200 ciklus/perc teljesítmény (a töltetmérettől és a bélféleségtől függően) elérésére képes, ami maximális hatékonyságot biztosít gyártósora számára. Magas fokú sokoldalúság jellemzi, mivel alkalmas különféle bélfajták – műbél, kollagén, cellulóz és természetes belek – feldolgozására. Kalibertartománya 24-től 90 mm-ig terjed, de bizonyos műbelek esetén akár 120 mm-t is kezelni tud. Az intuitív érintőképernyős kezelőfelület lehetővé teszi a munkaparaméterek egyszerű beállítását és módosítását. A gép kifogástalanul szinkronizálható különféle vákuumtöltőkkel, valamint opcióként automata hurok-adagolóval is felszerelhető, mely jelentősen leegyszerűsíti a füstöléshez és akasztáshoz történő előkészítést. Műszaki adatok: Gyártó: Poly-clip System Típus: Automata dupla klipszelőgép Kapacitás: 150–200 ciklus/perc (töltettől és bélféleségtől függően) Kalibertartomány: 24–90 mm (speciális műbelek esetén akár 120 mm) Bélkompatibilitás: Műbél, kollagén, cellulóz és természetes belek Beépített teljesítmény: 2,8 kW Feszültség: 400 V / 50 Hz / 3 fázis Méret (H x Sz x M): kb. 1200 x 1445 x 2015 mm Lhjdpfx Adjzhhddsqjl Tömeg: kb. 570–590 kg Vezérlés: intuitív digitális érintőképernyő Felszereltség: Szinkronizálás vákuumtöltőkkel, opcionális automata hurok-adagolás akasztáshoz

Állapot: nem ellenőrzött (használt), Zsemlés tálca tétel, méretek: 600 x 400 mm, (kb. 3 200 db) Lhodpoynh Azjfx Adqsl

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2011, Marel APS200 porciózó szeletelőgép 2011-es év Kiváló állapotban Lodpfx Aeramivodqohl

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2020, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: 100152, össztömeg: 548 kg, bemeneti feszültség: 400 V, bemeneti áram típusa: háromfázisú, teljesítmény: 7 kW (9,52 LE), bemeneti frekvencia: 50 Hz, Gyártó: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell: FSL 210 linkelő + HP10L Gyártási év: 2020 Sorozatszám: 100152 Állapot: Nagyon jó, teljesen működőképes Azonnal üzembe vehető töltő- és linkelő gyártósor, mindkét gép a Vemag-tól (Németország), egyben, egy csomagban eladó. Komplett, átfogó megoldás kolbászokhoz. A VEMAG FSL 210 egy nagy teljesítményű, automatikus kolbászlinkelő és -csavaró gép, amelyet friss kolbászok pontos adagolására terveztek természetes, kollagén és cellulóz burkolatokba. A gép pontos linkhosszakat, nagy termelési kapacitást és állandó termékminőséget biztosít. Különítő szerkezettel van felszerelve, és a VEMAG vákuumos töltőgéppel együtt való használatra készült, amely CAN-BUS vezérlőrendszerrel rendelkezik. Teljes Vemag kolbászgyártó sor, egyben kínálva. Mindkét gép ugyanattól a gyártótól származik, úgy lett tervezve, hogy zökkenőmentesen együtt működjön, egyetlen beszállító a szervizeléshez és alkatrészekhez. Ideális az azonnali termelés megkezdéséhez, anélkül, hogy kompatibilitási problémák adódnának. Műszaki adatok FSL * Kapacitás: akár 800 adag/perc (a terméktől, a burkolattól és az adag méretétől függően) * Adag hossza: * 55 mm-től (egyes linkek esetén) * 40 mm-től (több link esetén) * Burkolat méretei: 13–40+ mm * Alkalmas természetes, kollagén és cellulóz burkolatokhoz * Integrált kolbászkülönítő szerkezet * Gyors indítás funkció a gyors burkolatcseréhez Ledpfx Adezi S Iijqehl * Tápegység: 400 V, 3 fázisú, 50/60 Hz * Teljesítményfelvétel: 7 kW * Súly: 548 kg * Németországban gyártva Jellemzők * Precíz csavarás és adagolás * Nagy sebességű termelés állandó linkhosszal * Higiénikus, rozsdamentes acél szerkezet * Könnyű tisztítás és karbantartás * Mobil váz, nagy teherbírású kerekekkel * Ideális ipari friss kolbászgyártáshoz A gépet szakszerűen karbantartották, és nagyon jó állapotban van. Vemag HP10L vákuumos töltőgép Modell: HP10L Sorozatszám: 1730016 Gyártási év: 2010 Gyártó: Vemag Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Németország Feszültség: 3~ 400-460V, 50/60Hz Névleges áram: 15A Teljesítmény: ~10 kW SCCR: 5 kA rms CE megfelelőség Fontos megjegyzés a HP10L érintőképernyővel kapcsolatban: A beépített érintőképernyőn megjelenítési probléma van, de a gép továbbra is teljesen funkcionális a termeléshez. Vezérelhető bármely szabványos PC-vel és egérrel – ez egy dokumentált és megbízható megoldás. Az érintőképernyő modul cseréje a Vemag szervizén keresztül elérhető.

Állapot: használt, Gyártási év: 2006, Gyártó: CFS Modell: CM1000 Évjárat: 2006 Ledpfjzltfbex Adqjhl Állapot: Használt Sorozatszám: 486 Raktári szám: 3400P Szélesség: 1000 mm Teljesítmény: 3 x 400V, 50Hz, 3kW Méretek: 2650 x 1800 x 2400 mm Súly: 1000 kg

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2016, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Rex RKS 85 | Kolbászok felfüggesztő és lecsavaró rendszere Lsdpfx Aoy Uchmedqjhl Gyártó: REX Technologie GmbH & Co. KG Modell / Típus: RKS 85 Gyári szám: 2130216 Gyártási év: 2016 Tápfeszültség: 400 V / 50/60 Hz Áramvédelem: 3x 16 A Méretek: 1450 x 660 x 1400 mm A Rex Technologie RKS 85 egy nagy teljesítményű, automata kolbászlecsavaró és felfüggesztő rendszer (hosszanti kalibrálással), amelyet közvetlenül vákuumtöltők perifériális eszközeként terveztek. A 2016-os készülék kulcsfontosságú láncszem az automatizált gyártási folyamatokban közepes és nagy húsüzemekben. Az RKS 85 rendszer feladata a kolbászfonat pontos és ismételhető porciózása, egyenlő szakaszokra (akár természetes, akár mű- vagy kollagén bélben). Ezután automatikusan hurkot formáz a rudak köré, és precízen akasztja fel azokat a kampókra, így könnyen továbbíthatók a füstölőrudakra. A gép minimalizálja a bél repedésének kockázatát, és garantálja az egyenletes súlyt és azonos hosszúságot minden egyes rúdnál. Főbb jellemzők és előnyök: - Precíz porciókontroll és kalibrálás: Fejlett szalagos vezető és porciózó rendszer, mely gyengéden, ám határozottan fogja meg a töltött belet. Ez kiküszöböli a levegőzsebeket a kolbászon belül, és tökéletes megjelenést biztosít a készterméknek. - Univerzalitás és gyors átállás: A gép kiválóan kezeli a kolbászok széles átmérő- és hosszúságtartományát (a vékony kabanoszoktól a hagyományos grillkolbászokig vagy virslikig). A működési paraméterek és a feldolgozott termékváltás egyszerűen, a töltőgép vezérlő számítógépéről vagy a gép saját vezérlőpaneljéről végezhető.

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: 10311216, Az Alco APN 400 N tökéletes megoldás a tészta, panír, pác vagy tempura egyenletes felviteléhez húsokra, halra, baromfira vagy vegetáriánus termékekre. Rugalmas vezérlésének köszönhetően a berendezés optimálisan igazítható bármely termékhez. Előnyei: Precíz vezérlés: a szalags ebesség és a szivattyú fokozatmentesen szabályozható – a termékáramlás és a felvitt mennyiség pontos ellenőrzéséért. Tökéletes, teljes bevonat: az egyenletes bemártás és leöntés hézagmentes eredményt biztosít. Alapanyag-megtakarítás: az integrált kifolyó rendszer eltávolítja a felesleges anyagot, és közvetlenül visszavezeti a körforgásba. Lhsdoy Uxlnjpfx Adqol Higiénikus kialakítás: teljes egészében rozsdamentes acélból készült, gyorsan és szerszám nélkül szétszerelhető a könnyű tisztítás érdekében. Műszaki adatok áttekintése: Modell: Alco APN 400 N Szalagszélesség: 400 mm Vezérlés: szalag és szivattyú szabályozható Anyag: kiváló minőségű rozsdamentes acél, gördíthető kerekeken