Kebab feldolgozó sor

Frey KL6 260

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2011, Funkcionalitás: teljesen működőképes, FREY F-LINE F260 + KL6 | Vákumos töltőgép, kebab formázó tartozékkal (Kebab Line) Gyártó: FREY Maschinenbau GmbH Modell / Típus: F-LINE F260 + KL6 Sorozatszám: F260PT1392551 Gyártási év: 2011 Tápfeszültség: 400 V / 50 Hz / 3 fázisú Teljesítmény: 10,45 kW Töltési kapacitás: legfeljebb 7300 kg/h Maximális töltési nyomás: legfeljebb 50 bar Vákumszivattyú teljesítménye: 21 m3/h Betöltő tölcsér űrtartalma: kb. 300 liter Adagolási tartomány: 5 - 100 000 g Maximális adagolási sebesség: legfeljebb 1120 adag/perc Gjdpfxezvgtge Aayjkd Vezérlőrendszer: FREY Touch Control TC 733 érintőképernyő A FREY F-LINE F260 vákumos, lapátos töltőgépből és az automatikus FREY KL6 formázó modulból álló rendszer egy professzionális, ipari vonal, amelyet a húsból készült lapok folyamatos adagolására és pontos formázására terveztek, a Döner Kebab készítéséhez. A töltőgép szívében egy modern, karbantartásmentes szervomotor és egy hatékony vákumszivattyúval (21 m3/h) felszerelt, lapátos szivattyúrendszer található, amely optimális levegőztetést, pontos súlyozást és a kész termék tökéletes keresztmetszetét biztosítja. A FREY KL6 rendszer jelentősen automatizálja és felgyorsítja az állandó átmérőjű és vastagságú húslapok elrendezésének folyamatát, kiküszöbölve a kézi adagolás szükségességét, és csökkentve a munkaerőköltségeket. A rendszer kiválóan alkalmazható húsfeldolgozó üzemekben, a HoReCa szektor számára félkésztermékeket gyártó vállalkozásokban, valamint a specializált kebabgyártók számára. A felhasználóbarát FREY TC 733 vezérlőpanel digitális interfészzel lehetővé teszi akár 200 recept tárolását és a működési paraméterek dinamikus, valós idejű beállítását.

Állapot: új, Gyártási év: 2020, HÚSFELDOLGOZÓ GÉP ----- ÁR: 59 000 € ----- Kapacitás: 120 liter Gyártási év: 2020 6 késes vágófej Érintőképernyő + membrános vezérlők Tartály kapacitása: 120 l Üzemi feszültség: 400/380 V/50 Hz Gép összteljesítménye: 42,5 kW Vágókés fordulatszám: 40–5000 ford./perc (fokozatmentesen állítható) Keverési sebesség (előre és hátra): 40–500 ford./perc Tartály fordulatszáma (állítható): 5–18 ford./perc Godpfxjxqq Nhe Aayskd Súly ürítőszerkezettel: 1650 kg Kézi ürítő Fejlett CutControl és CutVision szoftver

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2016, üzemórák: 1 030 h, össztömeg: 535 kg, Laska WW130 2X húsdaráló A Laska húsdarálók tökéletes eredményeket garantálnak. A LASKA húsdarálók – a több mint 1000 géppel rendelkező, számos iparágban szerzett évtizedes tapasztalatnak köszönhetően – maximális teljesítményt és minimális kopást biztosítanak, mind friss, mind pedig fagyasztott anyagok esetén. Az egyedülálló kialakítás emellett új mércét állít fel a higiénia terén is. Nagy teljesítmény, lehetővé téve a fagyasztott, egész húsgolyók közvetlen feldolgozását. Ez a gép ideális a legkülönfélébb alkalmazásokhoz, beleértve: * Húsdarálás * Zöldségek és gyümölcsök aprítása * Állati takarmány előállítása * És még sok más! Gyártó: Laska Gkedjzwdgtepfx Aayod Gyártási év: 2016 Modell: WW 130-2X Fúrótárcsa: 130 mm Maximális kapacitás: 5.000 kg/óra Betöltőedény űrtartalma: 175 liter Elektromos teljesítmény: 400V / 19kW / 50Hz Gép méretei (H x Sz x M): 1.250 x 1.150 x 1.450 mm Gép súlya: 535 kg.

Állapot: szinte új (használt), A Poly Clip 3430-18 automata dupla klipszelőgép aranyszabványt állít fel a nagy kapacitású, megbízható kolbász- és húskészítmény gyártásában. A nemzetközileg elismert Poly-clip System gyártó által készített berendezés akár 200 ciklus/perc teljesítmény (a töltetmérettől és a bélféleségtől függően) elérésére képes, ami maximális hatékonyságot biztosít gyártósora számára. Magas fokú sokoldalúság jellemzi, mivel alkalmas különféle bélfajták – műbél, kollagén, cellulóz és természetes belek – feldolgozására. Kalibertartománya 24-től 90 mm-ig terjed, de bizonyos műbelek esetén akár 120 mm-t is kezelni tud. Az intuitív érintőképernyős kezelőfelület lehetővé teszi a munkaparaméterek egyszerű beállítását és módosítását. A gép kifogástalanul szinkronizálható különféle vákuumtöltőkkel, valamint opcióként automata hurok-adagolóval is felszerelhető, mely jelentősen leegyszerűsíti a füstöléshez és akasztáshoz történő előkészítést. Műszaki adatok: Gyártó: Poly-clip System Típus: Automata dupla klipszelőgép Kapacitás: 150–200 ciklus/perc (töltettől és bélféleségtől függően) Kalibertartomány: 24–90 mm (speciális műbelek esetén akár 120 mm) Bélkompatibilitás: Műbél, kollagén, cellulóz és természetes belek Beépített teljesítmény: 2,8 kW Feszültség: 400 V / 50 Hz / 3 fázis Méret (H x Sz x M): kb. 1200 x 1445 x 2015 mm Tömeg: kb. 570–590 kg Gkjdezhhddjpfx Aayed Vezérlés: intuitív digitális érintőképernyő Felszereltség: Szinkronizálás vákuumtöltőkkel, opcionális automata hurok-adagolás akasztáshoz

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Frey F-LINE F160 | Vákuumtöltő berendezés emelővel Márka: Frey Maschinenbau GmbH Típus: F-LINE F160 Gyári szám: F160T2003058 Tápfeszültség: 400 V / 50 Hz Teljesítmény: 5,8 kW Vákuumrendszer: Busch vákuumszivattyú Felöltőrendszer: Integrált emelőoszlop 200 literes húsos kocsikhoz Méretek (HxSzxM): 2000 mm x 1350 mm x 1900 mm Gksdpey Idgkofx Aayjd Az ipari Frey F-LINE F160 vákuumtöltő egy kompakt és hatékony gép, amely precíz adagolásra és töltésre alkalmas húskeverékek és más élelmiszeripari termékek esetében. A professzionális Busch vákuumszivattyúval felszerelt gép lehetővé teszi a töltelék hatékony légtelenítését, ami magas szerkezeti minőséget, jobb kötést és tartósabb színt biztosít a készterméknek. Az integrált emelőoszlop a szabványos, 200 literes kocsikhoz jelentősen megkönnyíti a gyártási folyamatot, kiküszöbölve a kézi alapanyag-betöltés szükségességét.

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2013, VEMAG FM 250 | Ipari hamburger- és pogácsaformázó gép Gsdpfx Aaozgx E Aeyokd Gyártó: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Típus: FM 250 Gyári szám: 2500431 Gyártási év: 2013 Tápfeszültség: 400 - 460 V | 3 fázis | 50/60 Hz | 6 A Teljesítmény: 2,5 kW Gép tömege: 340 kg Laposító szalag szélessége: 280 mm Bemeneti cső átmérője: 70 mm Külső méretek: 2200 x 800 x 1500 mm Névleges zárlati áram (SCCR): 5 kA rms Adagolási kapacitás: akár 300 adag/perc (tömegtől és alapanyagtól függően) A VEMAG FM 250 professzionális formázó adapter egy nagy teljesítményű, ipari célú perifériás berendezés, amely közvetlenül csatlakoztatható a VEMAG vákuumos folyamatos töltőberendezéseihez (pl. Robot 500 vagy HP sorozat). A gép piacvezető szabvány a készételek (Convenience Food), nagy húsüzemek, készételgyártók és hal- vagy vegetáriánus feldolgozók szegmenseiben. Az automatikus, folyamatos hús- vagy zöldségtömeg formázására és adagolására szolgál ideális hamburgerek, vagdaltak vagy kézzel készült jellegű pogácsák előállításához. A formázó központi egysége egy integrált, gyors mozgású „sarló” kés, melyet fejlett AC szervohajtás vezérel, és amely ismétlődően, pontosan vágja el az egyenlő töltelék adagokat a formázófej kimeneténél. Az elkészített adagokat ezt követően egy szállítószalag vezeti tovább, amely 280 mm széles, magassága fokozatmentesen állítható. A rendszer tökéletes formát és ismétlődő tömeget biztosít 15 g-tól akár 1000 g-ig terjedő termékeknek. Az anyag kíméletes továbbítása és a zúzás elkerülése révén a készítmények szerkezete, szaftossága és természetes textúrája optimálisan megőrződik a későbbi hőkezelésig.

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2020, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: 100152, össztömeg: 548 kg, bemeneti feszültség: 400 V, bemeneti áram típusa: háromfázisú, teljesítmény: 7 kW (9,52 LE), bemeneti frekvencia: 50 Hz, Gyártó: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell: FSL 210 linkelő + HP10L Gyártási év: 2020 Sorozatszám: 100152 Állapot: Nagyon jó, teljesen működőképes Azonnal üzembe vehető töltő- és linkelő gyártósor, mindkét gép a Vemag-tól (Németország), egyben, egy csomagban eladó. Komplett, átfogó megoldás kolbászokhoz. A VEMAG FSL 210 egy nagy teljesítményű, automatikus kolbászlinkelő és -csavaró gép, amelyet friss kolbászok pontos adagolására terveztek természetes, kollagén és cellulóz burkolatokba. A gép pontos linkhosszakat, nagy termelési kapacitást és állandó termékminőséget biztosít. Különítő szerkezettel van felszerelve, és a VEMAG vákuumos töltőgéppel együtt való használatra készült, amely CAN-BUS vezérlőrendszerrel rendelkezik. Teljes Vemag kolbászgyártó sor, egyben kínálva. Mindkét gép ugyanattól a gyártótól származik, úgy lett tervezve, hogy zökkenőmentesen együtt működjön, egyetlen beszállító a szervizeléshez és alkatrészekhez. Ideális az azonnali termelés megkezdéséhez, anélkül, hogy kompatibilitási problémák adódnának. Műszaki adatok FSL * Kapacitás: akár 800 adag/perc (a terméktől, a burkolattól és az adag méretétől függően) * Adag hossza: * 55 mm-től (egyes linkek esetén) * 40 mm-től (több link esetén) * Burkolat méretei: 13–40+ mm * Alkalmas természetes, kollagén és cellulóz burkolatokhoz * Integrált kolbászkülönítő szerkezet * Gyors indítás funkció a gyors burkolatcseréhez * Tápegység: 400 V, 3 fázisú, 50/60 Hz * Teljesítményfelvétel: 7 kW * Súly: 548 kg * Németországban gyártva Jellemzők * Precíz csavarás és adagolás * Nagy sebességű termelés állandó linkhosszal * Higiénikus, rozsdamentes acél szerkezet * Könnyű tisztítás és karbantartás * Mobil váz, nagy teherbírású kerekekkel * Ideális ipari friss kolbászgyártáshoz A gépet szakszerűen karbantartották, és nagyon jó állapotban van. Godpozi S Iijfx Aayjkd Vemag HP10L vákuumos töltőgép Modell: HP10L Sorozatszám: 1730016 Gyártási év: 2010 Gyártó: Vemag Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Németország Feszültség: 3~ 400-460V, 50/60Hz Névleges áram: 15A Teljesítmény: ~10 kW SCCR: 5 kA rms CE megfelelőség Fontos megjegyzés a HP10L érintőképernyővel kapcsolatban: A beépített érintőképernyőn megjelenítési probléma van, de a gép továbbra is teljesen funkcionális a termeléshez. Vezérelhető bármely szabványos PC-vel és egérrel – ez egy dokumentált és megbízható megoldás. Az érintőképernyő modul cseréje a Vemag szervizén keresztül elérhető.

Állapot: nem ellenőrzött (használt), Sütőlemezek, méretek: 600 x 400 mm, (kb. 2800 darab) Gkjdpfxjynh Azj Aayjd

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2011, Marel APS200 porciózó szeletelőgép 2011-es év Gksdpfxoramivo Aayjd Kiváló állapotban

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2016, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Rex RKS 85 | Kolbászok felfüggesztő és lecsavaró rendszere Gyártó: REX Technologie GmbH & Co. KG Modell / Típus: RKS 85 Gyári szám: 2130216 Gyártási év: 2016 Tápfeszültség: 400 V / 50/60 Hz Áramvédelem: 3x 16 A Méretek: 1450 x 660 x 1400 mm A Rex Technologie RKS 85 egy nagy teljesítményű, automata kolbászlecsavaró és felfüggesztő rendszer (hosszanti kalibrálással), amelyet közvetlenül vákuumtöltők perifériális eszközeként terveztek. A 2016-os készülék kulcsfontosságú láncszem az automatizált gyártási folyamatokban közepes és nagy húsüzemekben. Az RKS 85 rendszer feladata a kolbászfonat pontos és ismételhető porciózása, egyenlő szakaszokra (akár természetes, akár mű- vagy kollagén bélben). Ezután automatikusan hurkot formáz a rudak köré, és precízen akasztja fel azokat a kampókra, így könnyen továbbíthatók a füstölőrudakra. A gép minimalizálja a bél repedésének kockázatát, és garantálja az egyenletes súlyt és azonos hosszúságot minden egyes rúdnál. Főbb jellemzők és előnyök: Gksdpfxsy Uchms Aayod - Precíz porciókontroll és kalibrálás: Fejlett szalagos vezető és porciózó rendszer, mely gyengéden, ám határozottan fogja meg a töltött belet. Ez kiküszöböli a levegőzsebeket a kolbászon belül, és tökéletes megjelenést biztosít a készterméknek. - Univerzalitás és gyors átállás: A gép kiválóan kezeli a kolbászok széles átmérő- és hosszúságtartományát (a vékony kabanoszoktól a hagyományos grillkolbászokig vagy virslikig). A működési paraméterek és a feldolgozott termékváltás egyszerűen, a töltőgép vezérlő számítógépéről vagy a gép saját vezérlőpaneljéről végezhető.