Injektor

Gunther PI 54

Állapot: teljesen felújított (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Günther Injector Model: PI 54/105 egy sokoldalú, ipari minőségű páclé-befecskendező, amelyet hús, baromfi és hal magas precizitású injektálására terveztek. Precizitás és Teljesítmény Hjdpfx Afexxphfekenk - Magas injektálási pontosság: Pozícióvezérelt páclé-szelep és tű-híd rendszer biztosítja a legmagasabb szintű injektálási precizitást, valamint az egyenletes pácléeloszlást a termék teljes keresztmetszetében. - Nagy áteresztőképesség: Akár 50 ciklus/perc teljesítményre képes, ami a 54 tűs konfigurációval kb. 4.000 kg/óra átmenő mennyiséget eredményez. - Sokoldalú termékkezelés: Ideális olyan termékekhez, amelyek csontosak vagy csont nélküliak, így széles körűen alkalmazható hús, baromfi vagy hal feldolgozásánál. - Állítható injektálás: A páclé nyomása 0,5 és 4,0 bar között szabályozható, hogy igazodjon a termék sűrűségéhez és a kívánt injektálási arányhoz. Irányítás & Higiénia - MC2R érintőképernyős vezérlés: MC2R vezérléssel szerelt, érintőképernyőt kínál a felhasználóbarát kezelésért és a teljes automatizálási lehetőségért. - Recepttárolás: 100 programhely biztosított az egyedi receptek tárolására, gyors termékváltást és állandó minőségellenőrzést garantálva. - Automatikus tisztítás: Automatikus tisztítóprogrammal és a pumpa ciklusának teljes leválasztásával az elektromechanikus elemektől, ami minimalizálja a karbantartási igényt és maximalizálja a higiéniát. - Állítható átjárási magasság: A termékátjárás alapértelmezett magassága 220 mm, a löketmagasság pedig fokozatmentesen állítható, hogy pontosan illeszkedjen a feldolgozott termékhez. - Integrált szűrés: Beépített inline szűrőrendszer (gyakran elektronikus felügyelettel), illetve opcionálisan automatikus forgó szűrők gondoskodnak a páclé tisztaságáról és a pumpa védelméről.