Teljes palackozósor

Tetra Pak 6600 L/h használt UHT tej előkészítő helyiség

A rendszer műszaki áttekintése

A Tetra Pak 6600 L/h használt UHT tej előkészítő helyiség komplett megoldást kínál UHT tej, ivójoghurtok, gyümölcslevek és ízesített italok aszeptikus elkészítéséhez. A jelenleg raktárban lévő és újratelepítésre kész rendszer magas termikus és mikrobiológiai hatékonyságot biztosít. Ezenkívül moduláris felépítése lehetővé teszi a 2640 L/h, 3850 L/h és teljes konfigurációban akár 6600 L/h teljesítményű működést. Ezért jól alkalmazkodik a változó termelési igényekhez.

Homogenizáló részleg

A Tetra Pak 6600 L/h használt UHT tej előkészítő helyiség középpontjában egy Tetra Pak homogenizátor, a Tetra Alex modell áll, amely biztosítja a zsírgolyócskák méretének hatékony csökkentését és az egységes termék állagot. Ennek eredményeként stabilizálja az összetett emulziókat, például az ízesített tejet vagy az ivójoghurtot, és megakadályozza a fázisszétválást tárolás közben. Fontos kiemelni, hogy ez a homogenizátor nem aszeptikus, és az UHT sterilizálási folyamat előtt működik, ami kiküszöböli a homogenizálás során bevitt mikrobiális terhelést. Továbbá a homogenizátor nagy üzemi nyomást is elvisel, és leegyszerűsíti a karbantartást. A robusztus konstrukció hosszú távú megbízhatóságot biztosít.


Integrált légtelenítő rendszer


A rendszer tartalmaz egy Tetra Pak légtelenítőt (2005), amely egy segédszivattyúval és tartállyal van felszerelve. Ez a komponens a termikus feldolgozás előtt eltávolítja az oldott oxigént és a nem kívánt gázokat a termékből. Következésképpen javítja a termék stabilitását és csökkenti az oxidációt. Ezenkívül a függőleges konfiguráció hatékony gázszétválasztást biztosít. Eközben a kialakítás minimalizálja a termékveszteséget, és garantálja a folyamatos áramlást a következő szakaszba.


Nagy teljesítményű cső alakú UHT modul


A termikus sterilizálás egy cső alakú UHT hőcserélőn keresztül történik, amelyet a Tetra Pak gyárt, és Tetra Therm Aseptic modell. Ez a komponens különösen közvetett hőcserével sterilizálja a termékeket, miközben megőrzi az érzékszervi tulajdonságokat. Fontos kiemelni, hogy a modul tartalmaz egy hőtartó tekercset a hőmérséklet meghatározott időtartamon belüli fenntartásához. Így megfelel az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, és biztosítja a mikrobiológiai biztonságot. Hasonlóképpen, moduláris felépítése lehetővé teszi a könnyű integrálást a meglévő gyártósorokba.


Elektronikus vezérlés és automatizálás


Lrodpfx Aowqxhhof Uoh
A gyártósor elektromos vezérlőpanellel, Siemens PLC-vel és kezelőpanelekkel rendelkezik az egyes fázisok pontos kezeléséhez. Különösen részletes elektromos sémákat, Festo pneumatikus szelepeket és Danfoss invertereket tartalmaz a szivattyúk és hőcserélők dinamikus vezérléséhez. Így az automatizálás lehetővé teszi a folyamatos feldolgozást. Emellett optimalizálja a CIP ciklusokat, csökkenti az állásidőt és javítja a nyomon követhetőséget. Mindenekelőtt megbízható teljesítményt biztosít a különböző üzemi körülmények között.


Következtetés


Összefoglalva, a Tetra Pak 6600 L/h használt UHT tej előkészítő helyiség egy komplett, nagy hatékonyságú rendszert kínál UHT tej és italok elkészítéséhez. A csúcskategóriás alkatrészeknek és a skálázható kialakításnak köszönhetően ez a gyártósor ideális választás a tejtermelők számára. Akár a megbízhatóság, a higiénia vagy az alkalmazkodóképesség a cél, ez a megoldás megfelel a szigorú ipari szabványoknak. Végül a rendszer raktáron marad, és azonnal telepíthető.

A hirdetés automatikusan került lefordításra, éppen ezért fordítási hibák előfordulhatnak.