Húsfeldolgozó gép

Stephan Cutter VM/MC 600/20

Stephan VM/MC 600/20 kutter

A Stephan VM/MC 600/20 ipari kutter azoknak az üzemeknek ajánlott, amelyek olyan gépet keresnek, amely finom emulziók, homogén masszák vagy összetett keverékek nagyfokú egyenletességgel történő előállítására alkalmas. A 600 literes keverőtartálynak köszönhetően nagy mennyiségű alapanyag dolgozható fel egyszerre, miközben tökéletesen kontrollálható a végeredmény állaga. Vákuumos működése elősegíti az összetevők jobb kötődését, fokozza a természetes színt és csökkenti az oxidációt. Az így előállított termék szerkezete simább, stabilabb, és megfelel a legmagasabb gyártási elvárásoknak.

A rozsdamentes acélból készült masszív váz és a fő kés mechanikai kialakítása kiemelkedő tartósságot biztosít intenzív termelési környezetben is. A 20 kW-os motor elegendő teljesítményt nyújt a sűrű anyagok feldolgozásához is, stabil eredményt garantálva még hosszú sorozatgyártás során is. Az egyes alkatrészek könnyű elérhetősége megkönnyíti a karbantartást, minimalizálva az állásidőt és növelve a termelés folyamatosságát. A billenő keverőtartály gyors és veszteségmentes kiürítést tesz lehetővé, így a receptúrák közti átállás is gyorsabbá válik.

A Stephan VM/MC 600/20 széles körben alkalmas különféle termékek előállítására, például főtt vagy nyers húskészítmények, ömlesztett sajtok, töltelékek, szószok, növényi vagy cukrászati készítmények gyártására. Beépített biztonsági rendszerének köszönhetően megbízhatóan üzemeltethető, automatizálható működése pedig leegyszerűsíti a napi használatot. Sokoldalúsága, ereje és a kialakított végtermék minősége révén ez a kutter nélkülözhetetlen eszköz azoknak az ipari üzemeknek, amelyek stabilabb termelést, rövidebb feldolgozási időt és egyenletesen homogén minőséget szeretnének elérni minden egyes tételnél.

Műszaki adatok:

Tartály kapacitása: 600 L
Késmotor teljesítmény: 20 kW
Tápellátás: 400 V – 3 fázis – 50 Hz
Működés: Vákuumos kutter
Ürítés: Billenő tartály
Rodpfxsx Hyp Se Ad Ajr
Kivitel: Élelmiszeripari rozsdamentes acél
Gyártás éve: 1994

A hirdetés automatikusan lett lefordítva. Fordítási hibák előfordulhatnak.