Húsfeldolgozó gép

Lutetia Baratte T5

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Lutetia T5 keverőipari megoldásként szolgál nagy volumenű termelőüzemek számára, ahol elengedhetetlen a keverés és a vákuumos pácolás pontos szabályozása. A vákuumos működés optimalizálja a páclé felszívódását, javítja az összetevők diffúzióját a termék belsejében, ezáltal emelkedik az érzékszervi minőség, és hosszabb ciklusok alatt is állandó marad a receptúrák egyenletessége. Ez a technológia közvetlenül hozzájárul a végtermék jobb szerkezeti stabilitásához is. A keverőtartály lassú és kontrollált forgása kíméletesen bánik az alapanyagokkal: a fokozatos mozgás minimalizálja a mechanikai terhelést, így megőrzi a hús szerkezetét még nagy töltet esetén is. Ennek köszönhetően csökkennek a veszteségek és a végtermék homogén megjelenést kap. A belső kialakítás elősegíti a massza egyenletes áramlását, ezáltal javítja a ciklusok ismételhetőségét, és növeli a termelékenység biztonságát. Az élelmiszeripari rozsdamentes acél konstrukció kiemelkedő tartósságot és hosszú élettartamot garantál intenzív ipari körülmények között is: kiválóan ellenáll a korróziónak és a kopásnak, valamint a higiénikus kialakítás megkönnyíti a tisztítást és karbantartást, ezzel csökkentve a leállási időket, és biztosítva a magas gépelérhetőséget. A kompakt méretezés megkönnyíti az integrációt a meglévő gyártósorokba. A Lutetia T5 tökéletes választás azon ipari felhasználók számára, akik nagy kapacitású, megbízható és teljesítményorientált keverőt keresnek. Stratégiai eszközt jelent a hozam optimalizálásához, a termékminőség biztosításához és a hosszú távon egyenletes teljesítményhez – így különösen ajánlott olyan üzemeknek, ahol folyamatos termelés és ellenőrzött minőség az elvárás. Műszaki adatok: Méretek (H × Sz × M): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Hús + páclé kapacitás: 3 800 kg Djdpjyc Uqbofx Ammscn Keverőtartály össztérfogat: 6 750 l Tartályátmérő: 1 950 mm Működési mód: Vákuum Keverési mód: Tartály lassú forgatása Kivitel: Élelmiszeripari rozsdamentes acél Üres tömeg: kb. 3 000 kg

Gyártási év: 2014, állapot: szinte új (bemutatógép), PSS SM 700 + PSS G 250 A ID.NO. 2336 Dsdpfx Amjifpl Ijmjcn Pss SM-700 literes lapátos keverő 2014-es modellév, a hozzá tartozó Pss G 250 A csigás szállítószalaggal 2016-tól. Teljes csomag nagyon jó állapotban. Keverő méretei D 230 W 125 cm H 235 cm. Zsiráf D 140 W 125 cm H 250 cm.

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A Lutetia T5 dagasztó kifejezetten nagy mennyiségekhez homogén és reprodukálható keverést igénylő feldolgozóüzemek számára készült. Egyenletes összetevő-eloszlást biztosít, miközben megőrzi a termék szerkezetét, így a minőség kötegenként is állandó marad, ami biztonságosabbá teszi a gyártási folyamatot. A tartály speciális kialakítása gondoskodik a termékek szabályozott áramlásáról, minimalizálva az alulkevert területeket. Ez a dagasztó könnyedén illeszkedik meglévő üzemkörnyezetekbe, hisz szerkezete intenzív használatra lett tervezve. Masszív felépítése nagy terhelés mellett is kiváló stabilitást nyújt, míg a főbb zónák könnyű hozzáférhetősége egyszerűsíti a tisztítást és a karbantartást – így a leállások minimálisak, és a gép napi rendelkezésre állása javul. Az Europ'Equipement által felújított Lutetia T5 baratta szigorú mechanikai és működési ellenőrzésen esik át. A felhasználó így egy megbízható, azonnal bevethető berendezést kap, amelyhez nincs szükség jelentős átalakításra. A felújítás révén az üzemeltetési költségek is kontrollálhatók, miközben a teljesítmény magas szinten marad. Ez a megoldás tartós, költséghatékony üzemeltetést, valamint hosszú távú megbízhatóságot kínál. A Lutetia T5 különösen alkalmas hús- és késztermékek feldolgozásához, ahol egyenletes és folyamatos munkavégzés szükséges. Emellett nagy rugalmasságot biztosít, hogy különféle receptekhez és gyártási követelményekhez is igazodni tudjon. Ez a baratte ideális választás az ipari szereplők számára, akik szeretnék javítani folyamataikat, miközben garantálják a minőséget, állandóságot és a biztonságot. Műszaki adatok: Hús + páclé kapacitás: 3 800–4 000 kg Hajtás: két motor Vezérlés: programozható vezérlő frekvenciaváltóval Djdpsydaftjfx Ammjcn Méret (H × Sz × M): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Súly: 3 000 kg Tartálytérfogat: 6 750 l

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, Seydelmann K 504 vákuumos üstkutyer Vákuumos üstkutyer Márka: Seydelmann Modell: K 504 Feszültség: 400V 50Hz A készlet tartalmaz egy raklapot további alkatrészekkel és vágókésekkel. Dodpfoxd Dttox Ammscn A Seydelmann K 504 vákuumos üstkutyer húsos töltelékek és egyéb élelmiszeripari termékek aprítására, keverésére és emulgeálására készült. A vákuumrendszer alkalmazása lehetővé teszi az egységes töltelékstruktúra elérését a légbuborékok eltávolítása mellett, mely javítja a termékek minőségét és eltarthatóságát.

Állapot: új, Gyártási év: 2020, HÚSFELDOLGOZÓ GÉP ----- ÁR: 59 000 € ----- Kapacitás: 120 liter Dodpfx Amjxqq Nhomjcn Gyártási év: 2020 6 késes vágófej Érintőképernyő + membrános vezérlők Tartály kapacitása: 120 l Üzemi feszültség: 400/380 V/50 Hz Gép összteljesítménye: 42,5 kW Vágókés fordulatszám: 40–5000 ford./perc (fokozatmentesen állítható) Keverési sebesség (előre és hátra): 40–500 ford./perc Tartály fordulatszáma (állítható): 5–18 ford./perc Súly ürítőszerkezettel: 1650 kg Kézi ürítő Fejlett CutControl és CutVision szoftver

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 1988, Funkcionalitás: teljesen működőképes, RISCO RS 200 S V vákuumos duplatengelyes lapátos húskeverő Márka: RISCO Típus: RS 200 S V Gyártási év: 1988 Dedpsw Iv H Isfx Ammjcn Kapacitás: 200 liter Méretek: 1500 × 750 × 1350 mm Masszív, ipari vákuumos keverőgép a Risco márkától, RS 200 S V modell, intenzív hús- és töltelékkeverésre tervezve csökkentett nyomásviszonyok között, ami javítja a fehérje kötődést, a termék szerkezetét és színét. Két, egymással ellentétesen forgó lapátos tengellyel rendelkezik, amelyek egyenletes és kíméletes keverést biztosítanak az alapanyag szerkezetének károsítása nélkül. A berendezés teljes egészében rozsdamentes acélból készült, alkalmas élelmiszeripari felhasználásra.

Állapot: szinte új (használt), Automata köszörű 160 mm Teljesen speciális rozsdamentes acélból készült Munkagép és adagoló csiga Lyuklemez átmérője: 160 mm A tartály kapacitása kb. 360 liter Vágókészlet: 2 kés, 1 vesetányér, 4 és 13 mm lyukátmérőjű lemezek. A gép méretei cm-ben: Szélesség: 125,0 Mélység: 230,0 Dcedjumlmgjpfx Ammon Magasság: 210,0 Beépített teljesítmény: 37,5 kW Feszültség: 400 V, 50 Hz

Állapot: új, Gyártási év: 2025, Főzőedény, különféle húskészítmények hőkezelésére tervezve. - Dupla köpeny - olaj - ADITEC elektronikus vezérlés hőmérséklet-szabályozással a dupla köpenyben lévő olajban és szívhőmérséklet-érzékelővel - Időzített késleltetett indítás - Nyitott rendszer Dedpewqb Ukjfx Ammjcn - Üzemi hőmérséklet akár 140 °C-ig - Ásványgyapot hőszigetelés - Hengeres munkakörnyezet vagy a vevő választása szerint - AISI 304 rozsdamentes acél

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2016, Seydelmann AMR1800/250 keverődaráló CO2-vel. 1800 literes tartállyal, 250 mm-es fejjel. Kiváló állapotban lévő, nagyon magas felszereltségű gép. Új ára meghaladja a 300.000 eurót. Ugyanebből a gyárból további számos (22) Seydelmann gépünk is van, melyek mind egyszerre lettek vásárolva. További információért kérjük érdeklődjön. Dedpfx Amox Alr Ismocn

Állapot: új, Gyártási év: 2025, Funkcionalitás: teljesen működőképes, automatizáció foka: automata, Pneumatikus prés nyers, szárított finomságokhoz. Teljesen rozsdamentes acélból készült. Dcedpfx Amowqcbfemen 6 bar nyomású levegővel működik. Méretek: az ügyfél igényei szerint.