Hamburger- és húspogácsa-formázó gép

VEMAG FM 250

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2013, VEMAG FM 250 | Ipari hamburger- és pogácsaformázó gép Gyártó: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Típus: FM 250 Gyári szám: 2500431 Gyártási év: 2013 Tápfeszültség: 400 - 460 V | 3 fázis | 50/60 Hz | 6 A Teljesítmény: 2,5 kW Pjdezgx E Ajpfx Agyogr Gép tömege: 340 kg Laposító szalag szélessége: 280 mm Bemeneti cső átmérője: 70 mm Külső méretek: 2200 x 800 x 1500 mm Névleges zárlati áram (SCCR): 5 kA rms Adagolási kapacitás: akár 300 adag/perc (tömegtől és alapanyagtól függően) A VEMAG FM 250 professzionális formázó adapter egy nagy teljesítményű, ipari célú perifériás berendezés, amely közvetlenül csatlakoztatható a VEMAG vákuumos folyamatos töltőberendezéseihez (pl. Robot 500 vagy HP sorozat). A gép piacvezető szabvány a készételek (Convenience Food), nagy húsüzemek, készételgyártók és hal- vagy vegetáriánus feldolgozók szegmenseiben. Az automatikus, folyamatos hús- vagy zöldségtömeg formázására és adagolására szolgál ideális hamburgerek, vagdaltak vagy kézzel készült jellegű pogácsák előállításához. A formázó központi egysége egy integrált, gyors mozgású „sarló” kés, melyet fejlett AC szervohajtás vezérel, és amely ismétlődően, pontosan vágja el az egyenlő töltelék adagokat a formázófej kimeneténél. Az elkészített adagokat ezt követően egy szállítószalag vezeti tovább, amely 280 mm széles, magassága fokozatmentesen állítható. A rendszer tökéletes formát és ismétlődő tömeget biztosít 15 g-tól akár 1000 g-ig terjedő termékeknek. Az anyag kíméletes továbbítása és a zúzás elkerülése révén a készítmények szerkezete, szaftossága és természetes textúrája optimálisan megőrződik a későbbi hőkezelésig.

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2017, Funkcionalitás: teljesen működőképes, HEINEN Spiral Freezer ipari spirál fagyasztót kínálunk eredeti vezérlőszekrénnyel, 2017-es gyártási évvel. Ez a korszerű berendezés gyors fagyasztásra készült, ideális hús-, baromfi-, hal- és pékségek, valamint készétel-gyártók számára. A spirálfagyasztó rendkívül hatékony, ugyanakkor kis helyigényű a többszintes spirál szállítószalagnak köszönhetően. A HEINEN Spiral Freezer 3×400 V, 50 Hz feszültségen működik, névleges áramerőssége 63 A. A továbbfejlesztett vezérlőszekrény lehetővé teszi a fagyasztási paraméterek pontos beállítását, a hőmérséklet, a szalag sebességének, illetve a termék spirált alagútban töltött idejének szabályozását. Ez megkönnyíti az eljárás igazítását eltérő terméktípusokhoz – egyedi hús- vagy baromfifilé darabokon át hamburgerek, nuggets, hal, péksütemények, kenyér, tészták és készételek fagyasztásáig. A HEINEN spirálfagyasztó gyors és egyenletes fagyasztást tesz lehetővé, amely jobb termékszerkezetet, kisebb súlyveszteséget és magasabb minőséget eredményez kiolvasztás után. Rozsdamentes acél kialakítása egyszerű tisztítást és a szigorú élelmiszeripari higiéniai elvárások teljesítését garantálja. Műszaki adatok: Gyártó: HEINEN Modell/név: Spiral Freezer Típus: Vezérlőszekrény Gyártás éve: 2017 Tápellátás: 3×400 V, 50 Hz Névleges áram: 63 A Alkalmazás: hús, baromfi, hal, kenyér, desszertek, készételek gyors fagyasztása Szalagszélesség: 400 mm Szintek száma: 18 Belépési magasság: 2900 mm Kilépési magasság: 700 mm Szintek közötti távolság: 65 mm Pedpfsyibfvex Agyegr A HEINEN spirálfagyasztó előnyei: - Kiemelkedő hatékonyság kis helyigénnyel – a spirálszalag hosszú fagyasztási időt biztosít minimális üzemterületen. - Megismételhető fagyasztási paraméterek – a 2017-es precíz vezérlőszekrény stabil folyamatot nyújt. - Sokoldalú felhasználhatóság – széles körű élelmiszer-termékkör fagyasztására alkalmas. - Jobb termékminőség – a gyorsfagyasztás csökkenti a léveszteséget, valamint megőrzi az állagot és ízt. - Rozsdamentes acél szerkezet – könnyen tisztítható, higiénikus és hosszú élettartamot biztosít ipari használatban.

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2015, VEMAG hamburgergyártó komplett gyártósor Gyártó: VEMAG Maschinenbau GmbH – Németország Sorspecifikáció: Roobot 500 + FM250 + SC261 berendezéscsomag Állapot: Használt, nagyon jó állapotú Gyártási év: 2015 / 2020 Csomagleírás: Pgjdszb I Ecjpfx Agyer A VEMAG hamburgergyártó sor egy teljesen automatizált rendszer, amely hús-, baromfi-, hal- vagy növényi alapú hamburgerek formázására, adagolására és rendezésére alkalmas. A berendezések magas teljesítményt, pontos adagolást és kiváló alak-megismételhetőséget biztosítanak a legmagasabb higiéniai standardok mellett. A gyártósor három fő elemből épül fel: 1. VEMAG ROOBOT 500 adagoló (2015) Automatikus adagolórendszer – a sor fő meghajtója. Irányítja a töltelék mozgását és adagolását a formázóhoz. Precíz adagkontrollal ellátott adagolórendszer. Állandó teljesítményt és pontos tömeget garantál. Rozsdamentes acél kivitel, higiénikus, nagynyomású mosásra tervezve. Főbb műszaki adatok: Teljesítmény: akár 6000 adag/óra (alapanyagtól függően) Adagtartomány: 20–300 g Meghajtás: elektromos / pneumatikus 2. VEMAG FM250 (2020) Hamburger-formázó – a legújabb egység a sorban. Hamburgerek, húspogácsák, fasírtok, növényi és halalapú termékek formázására. Változtatható forma és vastagság – gyors szerszámcsere lehetősége. Integrált, méretállítható formázólap-rendszer. Ideális a pontos formázáshoz és magas felületi minőségű termékekhez. Műszaki adatok: Hamburger átmérő: 60–130 mm Teljesítmény: 100–180 ciklus/perc Anyag: AISI 304 rozsdamentes acél Kompatibilis a Roobot 500-zal 3. VEMAG SC261 (2015) Szalagos átvevő szállítószalag / szeparátor: Az elkészült termékeket átveszi és sorba rendezi. Állítható szalagsebesség és szállítási irány. Egyszerű szétszerelés és tisztítás. Műszaki adatok: Anyag: rozsdamentes acél Elektronikus vezérlés, kompatibilis az FM250-el.

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2013, A Vemag Robot 500 egy sokoldalú vákuumtöltő gép, amelyet általában az élelmiszeriparban, különösen a húsfeldolgozásban használnak. Az FM250 ínyenc pástétomformálóval felszerelve olyan speciális funkciókat kínál, amelyek rendkívül hasznosak a pástétomgyártás során. Vemag Robot 500 Nagy termelési kapacitás: Folyamatos töltési folyamatokhoz tervezték, és nagy sebességű teljesítményt kínál. Vákuumtöltés: Biztosítja a minimális levegő bejutását a termékbe, javítva a termék konzisztenciáját és minőségét. Sokoldalúság: Különböző tartozékokkal különböző alkalmazásokhoz (kolbászok, pogácsák stb.) igazítható. Adagolási pontosság: Következetes adagolási ellenőrzést biztosít, csökkentve a pazarlást és biztosítva az egységes termékméreteket. Rozsdamentes acélszerkezet: Tartós, könnyen tisztítható és megfelel a higiéniai előírásoknak. Könnyű kezelhetőség és tisztítás: Könnyű szétszerelhetőségre tervezték, így felhasználóbarát a karbantartás és a tisztítás szempontjából. Nagy teljesítmény: Sokféle élelmiszertermékhez alkalmas, beleértve a húst, tésztát vagy töltelékeket. Teljesítmény: 4,9 kW Súly: kb. 800 kg FM250 pástétomformáló Automatikus pástétomképzés: Az FM250 lehetővé teszi az automatizált hamburgerpástétom-formázást, ésszerűsítve a folyamatot. Állítható pástétomméretek: Testreszabható patty átmérő és vastagság a különböző termékleírásoknak megfelelően. Nagy teljesítmény: Képes rövid idő alatt nagy mennyiségű pástétom előállítására, növelve ezzel a termelékenységet. Pjdpfx Aouk H A Rjgyjgr Egységes forma és súly: Biztosítja az egyes pástétomok egyenletességét, ami a nagyüzemi gyártásnál létfontosságú. Könnyű integráció: Zökkenőmentesen csatlakozik a Vemag Robot 500-hoz, így a gyártás beállítása hatékony és zökkenőmentes. Pontos adagolás: Ideális a szabványosított pástétomok minimális hulladékkal történő előállításához. Teljesítmény: 2,5kW Súly: 340 kg A Vemag Robot 500 és az FM250 tartozék kombinációja kiválóan alkalmas a hatékony, nagyüzemi hamburgergyártásra, nagy pontossággal és konzisztenciával. Hatékonyság: akár 300 adag/perc A teljes vonal méretei: H: 4000 x SZ: 1200 x K:2200mm.

Állapot: használt, Cutter Gyártó: Alpina Pgsdpfx Agjttwbgjyjr Rozsdamentes acélból készült Térfogat: 200 liter

Állapot: jó (használt), A Foss inline zsírelemző készüléket húsblokkok és szabadon folyó darált húsok esetében használták. Pedpfx Aoh Ag Nkjgyegr

Állapot: szinte új (használt), Gyártási év: 2022, Funkcionalitás: teljesen működőképes, teljes hossz: 3 150 mm, teljes szélesség: 1 315 mm, teljes magasság: 1 665 mm, össztömeg: 800 kg, bemeneti feszültség: 380 V, bemeneti áram típusa: háromfázisú, teljesítmény: 8 kW (10,88 LE), Felszereltség: dokumentáció / kézikönyv, Marel I-Cut 130 PortionCutter – Újszerű állapot, minimális használat Eladó: Marel I-Cut 130 PortionCutter, egy csúcstechnológiás intelligens adagolóvágó gép friss, csont nélküli hús termékekhez. Az egyik legfejlettebb és legpontosabb porciózó rendszer a piacon. A gépet 2022-ben vásároltuk újonnan, közvetlenül a Mareltől, egy dedikált gyártósorra. Gyártási struktúránk megváltozása miatt a gép csak nagyon kevés alkalommal volt használva, és kiváló, újszerű állapotban van. Ideális: * friss, csont nélküli hús feldolgozására * karaj, borda, tarja, mell, filé, stb. * fix súlyú és/vagy fix hosszúságú adagok vágására * ipari húsfeldolgozásra és kiskereskedelmi termelésre Főbb jellemzők: * nagysebességű, intelligens adagolóvágó rendszer * fejlett lézer- és 200 Hz-es kamerás szkennelési technológia * precíz, fix súlyú és/vagy fix hosszúságú vágás * többféle vágási szög: 45°, 55°, 65° és 90° * felhasználóbarát érintőképernyős kezelőfelület * teljesen rozsdamentes, higiénikus kivitel * automatikus szalagsebesség-szabályozás * szervomotor-technológia a rendkívül pontos vágásokért * távoli elérés támogatás (Secomea rendszeren keresztül) * egyszerű tisztíthatóságra és fertőtleníthetőségre tervezve Műszaki adatok: * Típus: Marel I-Cut 130 * Gyártás éve: 2022 * Súly: kb. 750–850 kg Pgodpfxoy Uaa Te Agyor * Méretek: kb. 3150 x 1315 x 1665 mm * Elektromos csatlakozás: 380–480V * Teljesítményfelvétel: kb. 8 kW * Élelmiszeripari rozsdamentes acél kivitel További információk: * Kiváló állapot / minimális üzemidő * Újonnan, közvetlenül a Mareltől vásárolva * Megtekinthető és kipróbálható * Ideális választás húsfeldolgozó üzemek számára, akik prémium minőségű, precíziós adagolóvágó berendezést keresnek

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2016, Leonhardt AG2 kétfejes adagológép Sorozatszám: 1401449 Pjdpfx Ajtuf Nbsgyogr 2016, Ipari adagológép, 150Kg rozsdamentes keverő tartály, adagolási terület 200 -750 ccm per ciklus és szivattyúállás, 6Kw max teljesítmény, szintérzékelővel, siemens HMI vezérléssel, mobil, kézikönyvekkel és rajzokkal, 3Ph.

Állapot: nagyon jó (használt), Üveg főző wok 300 literes és oldalfalú kaparó. Termial olajbojlerrel. Mindkét oldalra dönthető. Podpfsumb Hiox Agyegr

Állapot: használt, Gyártási év: 2015, Modell: Peeler BL 2800 Gyártási év: 2015 Használt Sorozatszám: 10145585 Raktári szám: 3261 Kapacitás: 225 m/perc Fúvó 2800 Pgodpfx Ageyyncaoysr Átmérő: 13 - 41 mm Marel Townsend fúvóegység Sorozatszám: 10394495 Marel Townsend fúvóegység Gyártási év: 2017 Gőz: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/h Sűrített levegő: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Teljesítmény: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Méretek: 900 x 600 x 1600 mm Fúvóegység méretei: 1400 x 700 x 1200 mm Fúvóegység tömege: 180 kg Tömeg: 340 kg