Húsfeldolgozó gép

Weber CCS 304

Állapot: használt, Weber CCS 304 szeletelő A teljesen automata Weber CCS304 szeletelőt kifejezetten nagy mennyiségű hús, baromfi, hal és sajt szeletelésére fejlesztették ki. A gép alkalmas friss és főtt termékek feldolgozására egyaránt, így ideális megoldás közepes- és nagyüzemi élelmiszeripari feldolgozók számára. Szinte mindenféle kolbász és sajt előhűtés nélkül szeletelhető, a szeletek egymásra fedetten (tálcán lapolva) vagy egymásra rakva is elrendezhetők. A szeletelő nagy méretű termékbetöltő nyílással rendelkezik, amely akár 800 mm hosszúságú termékek feldolgozására is alkalmas. A 460 mm átmérőjű nagyméretű szeletelő kés lehetővé teszi, hogy különféle termékeket akár percenként 400 szelet sebességgel dolgozzon fel. Az intuitív érintőképernyős vezérlőrendszer gyors és hatékony termékváltást tesz lehetővé több szeletelési program egyszerű programozásával. A gép teljes egészében rozsdamentes acélból készül. Műszaki adatok: - Teljesítmény: akár 400 szelet/perc - Porciózási lehetőségek: lapolt vagy egymásra rakott adagok - Betöltő nyílás méretei (Sz × H × M): 250 × 800 × 135 mm - Szeletvastagság-tartomány: 0,5–50 mm - Kiadó magasság: 960 mm - Feszültség: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Teljesítményfelvétel: 3 kW Nwjdpezcxnkefx An Ejh - Súly: 936 kg - Gyártási év: 2007 - Gép méretei (Sz × H × M): 3820 × 850 × 2120 mm

Állapot: használt, Gyártási év: 2016, Gyártó: Kutter- und Gerätebau Wetter Modell: AW D114 Gyártási év: 2016 Típus: Automata húsdaráló Teljesítmény: 9 kW Tartály kapacitása: 110 liter Lyukasztótárcsa átmérője: 114 mm Csigatengely fordulatszáma (darálás): 160/320 ford/perc Tápcsiga fordulatszáma: 20–40 ford/perc Szélesség: 820 mm Mélység: 1260 mm Magasság: 1290 mm Nodpfxjyvv Ddo An Ejwh Súly: 570 kg Teljes műszaki dokumentáció

Állapot: használt, Gyártási év: 2012, Kínálatunkban szerepel a HENNEKEN B6000 vákuum-masszírozó, amelyet professzionális hús porhanyításához, pácolásához és marinálásához fejlesztettek ki nagyobb feldolgozóüzemek számára. A Type B sorozatot úgy tervezték, hogy kiváló ár-érték arányt és széles körű alkalmazhatóságot kínáljon a húsipari felhasználásban. A B6000 modell 6.000 literes kapacitással és 0,5–10 fordulat/perc sebességtartománnyal működik, így a feldolgozási intenzitás könnyen igazítható a felhasznált nyersanyaghoz és az elérni kívánt technológiai eredményhez. A Type B keverő közvetlen hajtással rendelkezik, minden működési paraméter kényelmesen beállítható és programozható a SIEMENS érintőképernyős vezérlőpanelen keresztül. A gép egyik fő előnye a tartály belső kialakítása. A diagonális keverőlamellák szabályozott forgó-, csúszó- és eltoló mozgásba hozzák a terméket, 3D-s masszírozó (tumbling) hatást eredményezve. Ez a megoldás növeli a fehérjeaktiváció hatékonyságát, javítja a feldolgozás egyenletességét, és elősegíti a kiváló minőségű késztermék előállítását. Emellett a diagonális lamellák gyors töltést és alapos ürítést tesznek lehetővé. A HENNEKEN Type B masszírozót kifejezetten ajánljuk főtt sonkák pácolásához, száraz érlelésű füstölt sonkákhoz, kebab készítéshez, valamint hal és baromfi masszírozásához is. A gyártó kiemeli, hogy a kivételesen robusztus és felhasználóbarát kialakítás lehetővé teszi mind a kíméletes, mind az intenzív masszírozási folyamatokat is. Műszaki adatok: Gyártó: HENNEKEN Típus: B6000 Kapacitás: 6000 l Gyártás éve: 2012 Fordulatszám-tartomány: 0,5 – 10 rpm Teljesítmény: 11 kW Tápellátás: 3×400 V / 50 Hz Áram: 28 A Vezérlés: 24 V DC Méretek: hossz 3885 mm / szélesség 1820 mm / magasság 2240 mm A kínált gép gyártási éve: 2012 A HENNEKEN B6000 vákuum-masszírozó fő előnyei: - nagyon nagy, 6000 literes működési kapacitás, - 3D tumbling a diagonális keverőlamelláknak köszönhetően, - 0,5-től 10 rpm-ig állítható sebesség, - közvetlen hajtás, - paraméterprogramozás SIEMENS panelről, - könnyű tölthetőség és teljesebb üríthetőség, - ideális sonkák, kebab, hal és baromfi feldolgozásához. Nsdpfxoyyay Do An Ejwh

Állapot: használt, Ipari NOWICKI vákuumdobozó (tumbler), MA-2000 PSCH típus, 2003-as gyártású – olyan berendezés, amelyet vörös húsok, baromfi és csontos darabok vákuumos pácolására és érlelésére terveztek. A 2000 literes, hűtéssel ellátott dob ideális nagyüzemi húsfeldolgozó, baromfi-feldolgozó üzemek, valamint prémium minőséget előállító gyártók számára, ahol fontos a nagy hatékonyság, az egyenletes pácolás és a késztermék állandó minősége. A vákuumos működésnek köszönhetően a NOWICKI MA-2000 PSCH javítja az alapanyag fehérje kötőképességét, puhaságát és szaftosságát, miközben csökkenti az oxidációt és a súlyveszteséget. A masszív dob keverőlapátjai kíméletes, de intenzív mechanikus hatást fejtenek ki a nyersanyagra, így rövidebb a masszírozási folyamat. A 4,1 kW telepített teljesítmény biztosítja az üzembiztos, folyamatos működést. Kapacitásához képest kompakt méretek – 3150 mm hossz, 1400 mm szélesség, 1750 mm magasság – lehetővé teszik a berendezés kényelmes elhelyezését meglévő csarnokban, akár injektálóval, sóoldat-keverővel és füstölő/párolókamrákkal egy sorban is. Nwsdpfsytqnkjx An Eoh Műszaki adatok: Gyártó: NOWICKI Típus: MA-2000 PSCH Gyártási év: 2003 Gép típusa: vákuum masszírozó hűtéssel Dob kapacitása: 2000 l Teljesítmény: 4,1 kW Tápfeszültség: 3×400 V Súly: kb. 1500 kg Méret (H x Sz x M): 3150 x 1400 x 1750 mm

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2007, Eladásra kínálunk egy HENNEKEN B6 vákuum masszírozó gépet, 2007-es gyártású, amelyet professzionális húsfeldolgozó üzemekben történő tumblizásra, pácolásra és marinálásra terveztek. Ez egy masszív és megbízható berendezés, amely javítja a termékek, például sonka, sertésszeletek, baromfi és grilltermékek porhanyósságát, szaftosságát, valamint az ízesítő- és páclé egyenletes eloszlását. A gép BUSH RC 0063 E típusú vákuumszivattyúval van felszerelve, amely lehetővé teszi az irányított vákuumkörülmények közötti tumblizási folyamatot. Ez fokozza a pácléfelvételt, csökkenti az oxidációt, és egyenletesebb, jobb minőségű végterméket eredményez. Njdpfxsyxmdto An Eewh A 3000 x 1900 x 2250 mm befoglaló méretével a HENNEKEN B6 erős, ipari megoldás azoknak a feldolgozóknak, akik megbízható teljesítményt, magas hatékonyságot és hosszú élettartamot keresnek. Kiváló választás azon cégek számára, amelyek optimalizálni szeretnék a tumblizási folyamatot és javítani a hús szerkezetét a további hőkezelés vagy csomagolás előtt. Műszaki adatok: Gyártó: HENNEKEN Típus: B6 Gyártási év: 2007 Kapacitás: 3000 liter Géptípus: vákuum tumblizógép Tápfeszültség: 3×400 V Teljesítmény: 5,0 kW Áramerősség: 16 A Vezérlőfeszültség: 24 V Méretek (H x Sz x M): 3000 x 1900 x 2250 mm Vákuumszivattyú: BUSH RC 0063 E A HENNEKEN B6 vákuum tumblizógép fő előnyei: hatékony tumblizás és pácolás vákuum alatt, páclé és fűszerek jobb felszívódása, puhább, szaftosabb és jobb minőségű végtermék, erős és tartós ipari kivitel, BUSH vákuumszivattyú tartozék, ideális hús- és élelmiszeripari feldolgozó üzemek számára.

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, A PSV DRC130 daráló egy ipari húsdaráló, amelyet húsfeldolgozó üzemek, hentesüzemek laboratóriumai és élelmiszeripari vállalatok számára terveztek, akik nagy mennyiségű termelés feldolgozására alkalmas berendezést keresnek. Az Ø130-as Unger vágórendszerének köszönhetően egyenletes darálást és kiváló termékminőséget biztosít. Intenzív használatra tervezve a PSV DRC130 daráló robusztus hajtóműves motorral van felszerelve, amely folyamatos működést tesz lehetővé. Felépítése elősegíti a nyersanyagok egyenletes adagolását, miközben stabil termelést biztosít. Ennek köszönhetően növelhető a hozam, miközben minimálisra csökkennek a karbantartási vagy tisztítási leállások. Emellett visszafutó funkciója megkönnyíti az elakadt anyagok oldását és javítja a felhasználói kényelmet. A teljes egészében rozsdamentes acélból készült szerkezet megfelel az élelmiszeripari szektor szigorú követelményeinek. A munkadarabok gyors szétszerelése egyszerűsíti a tisztítást és csökkenti az állásidőt. Magas termelési kapacitása révén a daráló hatékonyan integrálható hamburgerpogácsa, kolbász, merguez, pástétom vagy egyéb húskészítmények gyártósoraiba. Nwodpfxezcnd Ue An Esh Összességében a PSV DRC130 daráló kiemelkedően teljesít azok számára, akik termelékenységet, robusztusságot és megbízhatóságot keresnek. Használt, ellenőrzött berendezésként gazdaságos alternatívát jelent új gép vásárlásával szemben, miközben magas teljesítményszintet kínál. Műszaki adatok: Márka: PSV Groupe Típus: DRC130 Gyártás éve: 2014 Gyártási szám: DC1300007 Teljesítmény: 5,2 kW Tápellátás: 3~ 400 V Frekvencia: 50 Hz Vágórendszer: Unger Ø130 mm, dupla vágás Elméleti kapacitás: 1400 kg/óra Kivitel: AISI 304 rozsdamentes acél Tömeg: 139 kg Méretek (h × sz × m): 1145 × 870 × 1290 mm