Állapot: használt, Gyártási év: 2018, Funkcionalitás: teljesen működőképes,  Tésztaadagoló • Rozsdamentes acélból készült tésztatartály, lisztadagoló és vágópengék. • Szalagos szállítószerkezetek • Egyetlen adagolófej és egy speciális, spirális tengely, amely korlátozza a tésztagombócok terjedését, megakadályozva a légbuborékok kialakulását. • A tésztagombócok méretének pontos szabályozása (60-180 g) fotocellás érzékelőkkel. • Ujjérzékelővel történő vezérlés, potenciométerrel a termelési sebesség beállításához (500-1000 darab/óra). Elektromos/pneumatikus vágás (4,5 bar). • 3 fázisú, változtatható fordulatszámú motor (2 LE/1,5 kW), melyet változtatható frekvenciájú meghajtó (inverter rendszer) felügyel. • Pneumatikus alkatrészek – spirális extrudáló rendszer • Minden elektromos alkatrész európai eredetű; az invertereket a sebesség szabályozására használják.  Elsődleges tésztakeltető • Keltetési rétegek szállítószalagokkal, melyek központosító vezetőkorlátokkal vannak ellátva a szalagok helyes irányban tartásához. • Átlátszó plexiüveg, csúszó oldalfalak a tisztítás megkönnyítése és a tészták ideális hőmérsékletének fenntartása érdekében. • Lisztgyűjtő fiókok. • Ujjérzékelővel történő vezérlés, potenciométerrel a keltetési idő beállításához (3-15 perc) a tésztaadagoló vezérlőpaneléről. • 3 fázisú, változtatható fordulatszámú motor (1 LE/0,75 kW), melyet változtatható frekvenciájú meghajtó (inverter rendszer) felügyel. • Az invertereket a sebesség szabályozására használják.  Tésztanyújtó – egyetlen adagolófejjel • Ujjérzékelővel történő vezérlés, potenciométerrel a termelési sebesség beállításához (500-1000 darab/óra, 15-38 cm átmérővel). • 3 fázisú, változtatható fordulatszámú motor (0,5 LE/0,32 kW) a nyújtási folyamat első fázisának szabályozására. • Egy másik, változtatható fordulatszámú motor (2 LE/1,5 kW), melyet változtatható frekvenciájú meghajtó (inverter rendszer) felügyel, a tésztanyújtó második részének hajtására, mely a végleges keltetőben található. • Rozsdamentes acélból készült tésztatartályok és lisztgyűjtő fiókok. • Speciális, élelmiszeripari minőségű filcből és PVC-ből készült szállítószalagok. • Kétlépcsős nyújtás, speciális vastagságszabályozóval a kinyújtott tésztához. • Elektromos/pneumatikus fokozatváltás az oválisról a kör alakúra. • Az invertereket a sebesség szabályozására használják.  Végleges tésztakeltető – réteges rendszer • Keltetési rétegek (40 cm szélesség), melyek központosító vezetőkorlátokkal vannak ellátva a szalagok helyes irányban tartásához. • Átlátszó plexiüveg, csúszó oldalfalak a tisztítás megkönnyítése és a tészták ideális hőmérsékletének fenntartása érdekében. • Ujjérzékelővel történő vezérlés, potenciométerrel a keltetési idő beállításához (5-20 perc) a tésztanyújtó vezérlőpaneléről. • A szállítószalagokat 3 fázisú motor (2 LE/1,5 kW) hajtja. • Az invertereket a sebesség szabályozására használják.  Alagútkemence 40 cm-es tepsikhez • Alacsony emissziójú égési folyamat és viszonylag alacsony üzemanyag-fogyasztás. Hőálló acél szállítólapok (5 mm vastagság), élelmiszeripari minőségben. A kemence vázszerkezete acélból készült a szigetelés céljából. Cjdpe Ahf Disfx Ai Tori • Megfelelő hőelosztás és biztonságos szigetelőrétegek (3 különböző réteg tégla, cement és szálkerámia). • Ujjérzékelővel történő vezérlés, potenciométerrel a termelési sebesség beállításához (500-1000 darab/óra, 15-38 cm átmérővel). • 3 fázisú, változtatható fordulatszámú motor (2 LE/1,5 kW), melyet változtatható frekvenciájú meghajtó (inverter rendszer) felügyel. • Szigetelő burkolattal és vészleállító gombbal van felsz

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2014, Funkcionalitás: teljesen működőképes, A gép teljesen működőképes állapotban van, ideális pékségekhez, pizzériákhoz, cukrászdákhoz vagy nagyobb vendéglátóipari egységekhez. A tál és a spirál egyidejű forgatásának köszönhetően a tészta nem melegszik túl, és a glutén tökéletesen fejlődik. Műszaki paraméterek: Csdpfx Aezwm Dhoi Tjri Maximális tésztakapacitás: 80 kg Tál űrtartalma: 127 liter Minimális keverési mennyiség: kb. 6 kg Tápfeszültség: 3 x 400 V (háromfázisú áram) Biztonság: Védőburkolat biztonsági mikrokapcsolóval (a gép azonnal leáll, ha felemelik).

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2019, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Rego keverőgép, SM32 típus Cjdpfez N Hmlox Ai Tjri Rozsdamentes acél kivitel A pontos adatok a típustáblán találhatók Tartozékok: 1 db üst és 2 db keverőlapát Telefonszám: Export ár: 6800 €

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2018, 621 HASZNÁLT OPELKA MAGIC BAKER fánktöltő gép. KÜLSŐ MÉRETEK (cm-ben): - szélesség: 57 - hosszúság: 45 Cedpfx Ao Agczzei Tori - magasság: 62 MŰSZAKI ADATOK: - gyártási év: 2018 A feltüntetett ár nettó ár. További, feláras opciók: a készülék szállítása. BESZÉLÜNK ANGOLUL, NÉMETÜL, FRANCIAUL, OROSZUL, UKRÁNUL.

Állapot: üzemkész (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, 2. Sebesség Crodpe Ad Nxljfx Ai Tji

Állapot: jó (használt), Rondo vágóasztal - használt - hossza 3,5 m Crsdpfx Ae Agvnyoi Tsi - 3 vágóhenger - pékségből származó gép - garancia nélkül - átvétel a raktárból / szállítási lehetőség - ár: 2100 €

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2019, 601 DARAB, HASZNÁLT bagettkészítő gép, FERNETO FVF800I típus. KÜLSŐ MÉRETEK (cm-ben): - szélesség: 98 - hosszúság: 68 - magasság: 150 MŰSZAKI ADATOK: - tápfeszültség: 400V, 3 fázis, 50-60 Hz - teljesítmény: 1,10 kW - súly: 202 kg A feltüntetett ár nettó ár. Csdpfe Afai Dex Ai Tori További, külön díj ellenében elérhető opciók: a készülék szállítása. BESZÉLÜNK ANGOLUL, NÉMETÜL, FRANCIAUL, OROSZUL, UKRÁINUL.

Gyártási év: 2015, állapot: használt, gép/jármű száma: FHIHP140BT/E, Franstal, kétajtós, negatív hőmérsékletű hűtőszekrény, 1400 literes űrtartalommal. Szellőztetett, rozsdamentes acélból készült negatív hőmérsékletű szekrény. Hőmérséklet: -15 / -25°C Gázfogyasztás: 0,642 kW – R 404-es gáz Modell: FHIHP140BT/E Cedo Ah Ha Rjpfx Ai Teri Termékkód: FR1-FHIHP140BT Méretek (Sz x Mé x Ma, mm): 1400 x 830 x 2080 Feszültség: 230V Teljesítmény: 0,775 kW Gyártási év: 2015

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2019, 557 HASZNÁLT, mozgó tartállyal ellátott, spirális keverőgép, Ferneto ATR 100I. MŰSZAKI ADATOK: - Gyártási év: 2019 - Tartály űrtartalma: 100 kg liszt / 160 kg tészta - Tápfeszültség: 400 V, 3 fázis, 50 Hz - Teljesítmény: 12,7 kW Credpsz A Igrofx Ai Tji - Súly: 1010 kg FELSZERELTSÉG: - 2 db tartály A feltüntetett ár nettó ár. Egyéb, felár ellenében elérhető opciók: a készülék szállítása. BESZÉLÜNK ANGOLUL, NÉMETÜL, FRANCIAUL, OROSZUL ÉS UKRÁNUL.

Állapot: használt, Gyártási év: 2017, gép/jármű száma: 930048019, teljesítmény: 32,8 kW (44,60 LE), bemeneti feszültség: 380 V, teljes hossz: 2 878 mm, teljes szélesség: 1 441 mm, teljes magasság: 2 682 mm, össztömeg: 1 797 kg, Kamrák száma: 4, polcsorok száma: 4, vezérlés típusa: kézi, üzemanyagtípus: elektromos, BONGARD ORION terméksorozat Elektromos energia 4 sütőkamra, 4 sütési szint 1 sütési sáv szintenként Crsdpe Ahym Ujfx Ai Tsi Sütőlap mérete: 800x1800 mm Beépített betöltő Teljes sütőfelület: 5,8 m² Gyártási év: 2017 Elektromos teljesítmény: 32,8 kW Feszültség: 400 V Sorozatszám: 930048019 Elektromos védelem: 80 A ERGOCOM vezérlés, szintenként külön 20 mm vastag, tűzálló sütőlap Rozsdamentes acél fűtőelemek Fűtőelemek védelme a boltozatban Szintenként különálló gőzgenerátor Szintenként különálló vízadagoló Gőz befúvása hátulról Gőzdiffúzor, amely megakadályozza a kifröccsenést Belső világítás a sütőkamrában Kivehető üvegajtók Kefélt rozsdamentes acél homlokzat Külső méretek: 1441x2878x2682 mm Súly: 1797 kg Használt, elektromos talpas sütő, 4 sütőkamrával: BONGARD ORION EvO E801/4-180 – 5,8 m² sütőfelület Általános bemutatás A használt, elektromos talpas, 4 sütőkamrás BONGARD ORION EvO E801/4-180 sütő pékségek és cukrászati laboratóriumok számára készült, ahol rögzített talpon történő sütésre van szükség. Ez a modell, amelyet a gyártó dokumentációjában 801/4.180-ként is említünk, 4 sütési szinttel rendelkezik, 800 mm széles és 1800 mm mély sütőfelülettel. A 5,8 m²-es teljes sütőfelület lehetővé teszi, hogy a termékeket több szinten is elhelyezzük. Ez az elektromos sütő, amelyet kenyér és péksütemények sütésére terveztek, tűzálló sütőlapokat, fűtőelemeket és szintenként különálló gőztermelést kombinál.

Állapot: használt, hőmérséklet: 250 °C, Electrolux 10 szintű kombi sütő 10 szintű Electrolux AIR-O-SYSTEM kombi sütő, B táblázat, vízlágítóval. Kapacitás: 10 szint. Kombi gőzsütő, kazánnal és 7 sütési móddal. Regenerálási ciklus: optimális sütési beállítás a termékek gyors felmelegítéséhez a sütőlapon és a tálcán (max. 250°C). Crodo Ah Hn Eepfx Ai Toi By-pass technológia: szabályozza a sütő légkörének páratartalmát a kombi és regenerálási ciklusokban. Ventilátor sebességek: teljes sebesség, félssebesség a finom, pulzáló sütésekhez, például sütemények sütéséhez, és pulzáló szellőzés a sütőben történő sütéshez és az alacsony hőmérsékletű sütéshez. Egyedi érzékelővel ellátott, központi hőmérséklet-szonda tartozék. Csökkentett energiafogyasztású ciklus. air-o-flow: a friss kültéri levegőt a kétfunkciós ventilátor felé irányítják, előmelegítik, majd a sütőkamrába vezetik, hogy biztosítsák a homogén sütési folyamatot. Automatikus és beépített air-o-clean ön tisztító rendszer (4 automatikus és 1 félig automatikus ciklus).

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2023, 556 HASZNÁLT, kihúzható tálas, spirális keverőgép, Ferneto ATR 100 típusú. MŰSZAKI ADATOK: - Gyártási év: 2023 - Tál űrtartalma: 100 kg liszt / 160 kg tészta - Tápfeszültség: 400V, 3 fázisú, 50 Hz Cedpfx Aoz A Igxsi Tsri - Teljesítmény: 11 kW - Súly: 1010 kg FELSZERELTSÉG: - 3 tál A feltüntetett ár nettó ár. Egyéb, felár ellenében igényelhető szolgáltatások: a készülék szállítása. ANGOLUL, NÉMETÜL, FRANCIAUL, OROSZUL ÉS UKRÁNUL BESZÉLÜNK.

Állapot: nagyon jó (használt), 634 HASZNÁLT kiflisütő, bagettkészítő gép, perecsütő. Crjdpfxe Agpq Ee Ai Tei KÜLSŐ MÉRETEK (cm-ben): - szélesség: 76 - hosszúság: 240 - magasság: 156 A megadott ár nettó ár. További, felár ellenében elérhető opciók: a készülék szállítása. BESZÉLÜNK ANGOLUL, NÉMETÜL, FRANCIAUL, OROSZUL, UKRÁNUL.

Állapot: nagyon jó (használt), Funkcionalitás: teljesen működőképes, bemeneti feszültség: 400 V, bemeneti frekvencia: 50 Hz, össztömeg: 400 kg, elektromos biztosíték: 16 A, Mindenféle tésztához alkalmas. Megbízható gép. Kétfokozatú spirálos dagasztógép. A tál és a dagasztó mechanizmus rozsdamentes acélból készül. - Rozsdamentes acél alap és spirál, - Teljesítmény: 5 kW; Feszültségellátás: 400 V, - Maximális lisztmennyiség: 100 kg, - Maximális tésztamennyiség: 160 kg, - 2 sebességfokozat; 2 időzítő, - Elektromechanikus kezelőpanel, - Automatikus váltás az elsőről a második sebességfokozatra. Codpfx Aiezv Ik Te Tjri A szállítási költség nem szerepel az árban.

Gyártási év: 2019, állapot: használt, Funkcionalitás: teljesen működőképes, gép/jármű száma: 9300000000080823, A következő használt Bertrand Puma spirálos dagasztógépet, SPI A 200 típust, két levehető tálakkal, 2019-es gyártási évvel kínáljuk: Sorozatszám: 930000080823 Gyártási dátum: 2019.06 Súly: 1220 kg Feszültség: 400 V Frekvencia: 50 Hz Áramerősség: 28,00 A Teljesítmény: 10,10 kW Credpfxez D Ncwo Ai Toi Ha kérdése van, vagy további információra van szüksége, forduljon hozzánk bizalommal üzenetben vagy telefonon.

Állapot: nagyon jó (használt), 636 HASZNÁLT, forgó, tolókocsis, elektromos REVENT 625 G kenyérsütő kemence. FONTOS: A kemence nem teljes – hiányzik a tolókocsi hajtóműve, ezért esetleg alkatrészként is értékesíthető. MŰSZAKI ADATOK: - hőkapacitás: 52-57,6 kW - teljesítmény: 55-60 kW - tápfeszültség: 380-400 V, 50 Hz Crodpfx Ais Ahfkbs Toi A feltüntetett ár nettó ár. ANGOL, NÉMET, FRANCIA, OROSZ ÉS UKRÁN NYELVEN IS BESZÉLÜNK. Kínálatunkban találhatóak kenyérsütő kemencék, tolókocsis kemencék, polcos kemencék, cukrászkemencék, üzleti kemencék, sütőipari gépek, kenyérgyártó vonalak, zsemlegyártó vonalak, süteménygyártó vonalak, croissant-gyártó vonalak, baguette-gépek, dagasztógépek, keverők, hengerezőgépek, kifligép. Nézze meg az összes hirdetésünket.

Állapot: használt, teljesítmény: 1 kW (1,36 LE), bemeneti feszültség: 230 V, teljes hossz: 780 mm, teljes szélesség: 900 mm, teljes magasság: 1 580 mm, polcsorok száma: 6, vezérlés típusa: kézi, üzemanyagtípus: gáz, Méretek: 900x780 x 1580 mm Frima 6 szintű, gázzal működő, kombinált sütő Frima 6 szintű, gázzal működő, kombinált sütő, ClimaPlus rendszerrel, FCP 6 G modell Feszültség: 230V 1 kW az elektromos részhez 25 kWh a gázos részhez Kombinált sütő, alkalmas kombinált sütésre, légkeveréses sütésre, nyomás nélküli gőzös sütésre, melegen tartásra és a hőmérséklet fenntartására. Frima ClimaPlus rendszer, alkalmas kombinált vagy gőzös sütésre, automatikus gőzszabályozással. 6 GN 1/1 szintű kapacitás. Oldalsó ventilátor. Csdj Ah Hlmjpfx Ai Tori Gőz előállítása kazán segítségével. Programozható sütő. Rozsdamentes acél támasztékkal.

Állapot: használt, A Rondo pizza-üzem egy ipari gyártósor, amely pizzatésztát dolgoz fel, a tésztacsík formázásától és kalibrálásától kezdve a préselésig és a feltétekhez való előkészítésig. A vonal egy 4 soros WP fejgéppel (TWS típus, gyártási év: 2015) és egy Rondo tésztacsík formázóval (Laminazione típus, gyártási év: 2001) áll, amelynek a tésztacsík szélessége 600 mm, a kapacitása pedig 1800 kg/óra. További alkatrészei: egy csillaghengeres adagolóval ellátott tároló, lisztszóró, szállítószalagok, kereszthenger, kalibrálóhengerek, nyomó- és tüskéshengerek, egy guillotine és a maradék tészta visszatartó rendszere. Az üzem szállítószalagos tésztakelesztő berendezéssel és adagolórendszerekkel rendelkezik a tésztadarabok és a pizzaprés számára. A fűtött pizzaprés óránként 4128 darab pizzát képes gyártani, és 250, 280 és 340 mm átmérőjű pizzákhoz van tervezve. További tartozékai: vákuumos emelőberendezés, tüskés prés, sütőből kilépő és görbe szállítószalagok, valamint szállítószalagok a feltétvonalhoz. Egy fűszerszóró és egy nedvesítő berendezés egészíti ki a rendszert. Pizza-üzem Rondo – Alkatrészek és felszereltség WP fejgép, TWS típus, 4 sor, gyártási év: 2015 Rondo tésztacsík formázó, Laminazione típus, gyártási év: 2001 Tésztacsík szélessége: 600 mm Tésztacsík formázó kapacitása: 1800 kg/óra Tároló csillaghengeres adagolóval Liszt szóró Szállítószalag rendszer Kereszthenger Kalibrálóhengerek 1 és 2 További liszt szóró Visszahúzható szállítószalag a maradék tésztához Felszálló szállítószalag a szállítószalagos tésztakelesztőhöz, szállítószalag szélessége 1000 mm Szállítószalagos tésztakelesztő, szállítószalag szélessége 1000 mm Szállítószalagos tésztakelesztő belső méretei (H x Sz x M): 14 300 × 3000 × 2394 mm Szállítószalag a feltétvonalhoz 1 További liszt szóró Vágóhenger Tüskéshenger Guillotine Automatikus, visszahúzható szállítószalag a maradék tésztához Fém szállítószalag tartállyal Beállító szerkezet 750 mm-től 1600 mm-ig Tésztadarab adagoló rendszer Tésztadarab kelesztő Adagoló rendszer a pizzapréshez Fűtött pizzaprés Pizzaprés kapacitása: 4128 db/óra Crjdpfj Ahn E Uox Ai Tsi Pizza méretek: 250, 280 és 340 mm Vákuumos emelőberendezés a pizzaprés után Tüskés prés Sütőből kilépő szállítószalag beállító szerkezettel Görbe szállítószalagok, 750 mm Feltétvonal szállítószalagjai (vízeséses szóró nélkül) Fűszerszóró és nedvesítő egység

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2009, 579 HASZNÁLT ARTEZEN SV 3 kenyérszeletelő – Mondial Forni, szállítószalagos gömbölyítővel együtt. A készülékeket együttesen kínáljuk. A KENYÉRSZELETELŐ KÜLSŐ MÉRETEI (cm-ben): - szélesség: 55 (82 a tölcsérrel együtt) - hosszúság: 223 - magasság: 177 - a szövet szélessége: 29 A GÖMBÖLYÍTŐ KÜLSŐ MÉRETEI (cm-ben): - szélesség: 70 - hosszúság: 185 - magasság: 145 MŰSZAKI ADATOK: Credpfx Ajz Iktxoi Tsi - gyártási év: 2009 - tápellátás: 3+N+T 400V 50Hz - súlytartomány: 80-1780 g - 1 és 2 dugattyús A feltüntetett ár a nettó ár az egész szettre. További, külön díj ellenében elérhető opciók: a készülék szállítása. ANGOLUL, NÉMETÜL, FRANCIAUL, OROSZUL ÉS UKRÁINUL IS BESZÉLÜNK.

Állapot: szinte új (bemutatógép), Gyártási év: 2025, Hobart HL 1400 bolygószitó - kiállítási modell - gyártási év: 2025 - nem használt - űrtartalom: 140 liter - a csomag tartalmazza a keverőtálat és 3 tartozéket - manuális vezérlés - időzítő - fokozatmentes fordulatszám-szabályozás - átvétel a raktárból/szállítási lehetőség Crode Ahnzuopfx Ai Tsi - az ár lekérdezhető

Állapot: nagyon jó (használt), 603 HASZNÁLT FRITSCH tésztaformázó asztal. KÜLÖNMÉRETEK (cm-ben): - szélesség: 75 - hosszúság: 36 - magasság: 120 A feltüntetett ár nettó ár. A következő opcionális szolgáltatások külön díj ellenében vehetők igénybe: a berendezés szállítása. BESZÉLÜNK ANGOLUL, NÉMETÜL, FRANCIAUL, OROSZUL, UKRÁNUL. Crodpfxe Agcyro Ai Toi

Állapot: nagyon jó (használt), 602 HASZNÁLT FRITSCH 60/650 E Rollfix tésztanyújtó gép. KÜLÖNMÉRETEK (cm-ben): - szélesség: 340 - hosszúság: 120 - magasság: 135 (a karok felnyitása után 220) - karok hossza: 140 - karok szélessége: 65 Cjdpfo Agcykex Ai Tjri MŰSZAKI ADATOK: - tápfeszültség: 3x400V 50Hz - teljesítmény: 1,8 kW A feltüntetett ár nettó ár. További, külön díj ellenében elérhető opciók: a készülék szállítása. Beszélünk ANGOLUL, NÉMETÜL, FRANCIAUL, OROSZUL, UKRÁNUL.

Állapot: használt, Funkcionalitás: teljesen működőképes, Gyártási év: 2023, teljesítmény: 28 kW (38,07 LE), első forgalomba helyezés: 10/2023, szín: szürke, Eladó LA MONFERRINA C3 palacsintasütő gép egy egyedileg gyártott hűtő szállítószalaggal (5 m). Kapacitás: 500 - 2000 db/óra. Egy kör alakú palacsinta átmérője 24 cm. Gyártási év: 2023. Cjdpjx Dy Ruefx Ai Tjri

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2017, Funkcionalitás: teljesen működőképes, DEBAG DILA 5 / 10 PÉKSÉGI SÜTŐ Csdjz Aahdopfx Ai Tsri Teljesen működőképes, kiváló műszaki és esztétikai állapotban. A készlet tartalmazza: DEBAG DILA 5 / 10 sütőt + 2 rakodóteret. Sütőlapok/lemez – tartozék. A fuvarköltség a súlytól, a térfogattól és főként a távolságtól függ. Árajánlat esetén a következő adatok fontosak: szállítási cím (irányítószám és a település neve). További részletek megbeszéléséhez telefonos egyeztetés szükséges, ezért kérjük, hogy a szállítási költségek és további szállítási feltételek pontosítása érdekében lépjenek telefonon kapcsolatba velünk. Elérhetőségeinket az eladó jogi információi között találja. Készpénzes fizetés az átvétel helyszínén lehetséges. Világszerte értékesítünk és exportálunk. Nagy raktárkapacitásunknak köszönhetően nagyobb mennyiségeket is rugalmasan és gyorsan ki tudunk szállítani. Kérjük, vásárlás előtt vegye fel velünk a kapcsolatot. Közösségen belüli (EU) számlát állítunk ki – áfa nélkül. Nyitvatartási idő hétfő-péntek: 8:00–16:00

Gyártási év: 2013, állapot: használt, Gyártó: Bongard Gyártási idő: 2013/12 Sorozatszám: 93000011199 Tésztadarabok adagolása és formázása Rögzített matricákkal történő vágórendszer Legfeljebb 6 kombináció, a matricáktól függően Formázási, egyengetési és tisztítási módok Egyszeres vagy dupla vágás Nyomásbeállítás lágy vagy kemény tésztához Lehetőség az egyengetés nélküli működésre A sejtszerkezet megőrzése Elektromechanikus vezérlés Az egyengetés időtartama: 22 másodperc Az egyszeres vágás időtartama: 30 másodperc Az egyengetés és az egyszeres vágás időtartama: 48 másodperc A dupla vágás időtartama: 67 másodperc Az egyengetés és a dupla vágás időtartama: 76 másodperc Festett fém burkolat Élelmiszerrel érintkezőre alkalmas polimer matricák Tápfeszültség: 400 V Frekvencia: 50–60 Hz Teljesítmény: 0,75 kW Súly: 410 kg Használt Bongard PANEOTRAD V3 tésztadaráb-osztó-formázó gép – Tésztadarabok adagolása és formázása Credpo Ahyqmjfx Ai Tsi Általános bemutatás A használt Bongard PANEOTRAD V3 tésztadaráb-osztó-formázó gép kézműves pékségekben a tésztadarabok adagolására és formázására lett tervezve. Eredetileg a hagyományos francia kenyerekhez fejlesztették ki, és számos előkészítő műveletet egyesít egyetlen berendezésben, miközben megőrzi a tészta szerkezetét. Az adagolási és formázási eljárás minimalizálja a hagyományos módszerek által okozott gázkibocsátást. Így elősegíti a rúdkenyerekhez, a hagyományos kenyerekhez és a különböző péksüteményekhez kívánt sejtszerkezet megőrzését. A vizsgált modell, amelyet a gyártói tábláján V3+ jelzéssel azonosítanak, 2013 decemberében készült.