Húsadagoló szeletelő

Marel I-Cut 130

Állapot: üzemkész (használt), Gyártási év: 2017, Funkcionalitás: teljesen működőképes, HEINEN Spiral Freezer ipari spirál fagyasztót kínálunk eredeti vezérlőszekrénnyel, 2017-es gyártási évvel. Ez a korszerű berendezés gyors fagyasztásra készült, ideális hús-, baromfi-, hal- és pékségek, valamint készétel-gyártók számára. A spirálfagyasztó rendkívül hatékony, ugyanakkor kis helyigényű a többszintes spirál szállítószalagnak köszönhetően. A HEINEN Spiral Freezer 3×400 V, 50 Hz feszültségen működik, névleges áramerőssége 63 A. A továbbfejlesztett vezérlőszekrény lehetővé teszi a fagyasztási paraméterek pontos beállítását, a hőmérséklet, a szalag sebességének, illetve a termék spirált alagútban töltött idejének szabályozását. Ez megkönnyíti az eljárás igazítását eltérő terméktípusokhoz – egyedi hús- vagy baromfifilé darabokon át hamburgerek, nuggets, hal, péksütemények, kenyér, tészták és készételek fagyasztásáig. A HEINEN spirálfagyasztó gyors és egyenletes fagyasztást tesz lehetővé, amely jobb termékszerkezetet, kisebb súlyveszteséget és magasabb minőséget eredményez kiolvasztás után. Rozsdamentes acél kialakítása egyszerű tisztítást és a szigorú élelmiszeripari higiéniai elvárások teljesítését garantálja. Műszaki adatok: Gyártó: HEINEN Modell/név: Spiral Freezer Típus: Vezérlőszekrény Gyártás éve: 2017 Tápellátás: 3×400 V, 50 Hz Névleges áram: 63 A Alkalmazás: hús, baromfi, hal, kenyér, desszertek, készételek gyors fagyasztása Szalagszélesség: 400 mm Podoyibfvepfx Actogr Szintek száma: 18 Belépési magasság: 2900 mm Kilépési magasság: 700 mm Szintek közötti távolság: 65 mm A HEINEN spirálfagyasztó előnyei: - Kiemelkedő hatékonyság kis helyigénnyel – a spirálszalag hosszú fagyasztási időt biztosít minimális üzemterületen. - Megismételhető fagyasztási paraméterek – a 2017-es precíz vezérlőszekrény stabil folyamatot nyújt. - Sokoldalú felhasználhatóság – széles körű élelmiszer-termékkör fagyasztására alkalmas. - Jobb termékminőség – a gyorsfagyasztás csökkenti a léveszteséget, valamint megőrzi az állagot és ízt. - Rozsdamentes acél szerkezet – könnyen tisztítható, higiénikus és hosszú élettartamot biztosít ipari használatban.

Állapot: használt, Cutter Gyártó: Alpina Rozsdamentes acélból készült Pedpfx Acsttwbgetjgr Térfogat: 200 liter

Állapot: jó (használt), A Foss inline zsírelemző készüléket húsblokkok és szabadon folyó darált húsok esetében használták. Podpjh Ag Nksfx Actegr

Állapot: jó (használt), Gyártási év: 2016, Leonhardt AG2 kétfejes adagológép Sorozatszám: 1401449 Pgedpfx Acstuf Nbjtsr 2016, Ipari adagológép, 150Kg rozsdamentes keverő tartály, adagolási terület 200 -750 ccm per ciklus és szivattyúállás, 6Kw max teljesítmény, szintérzékelővel, siemens HMI vezérléssel, mobil, kézikönyvekkel és rajzokkal, 3Ph.

Állapot: nagyon jó (használt), Üveg főző wok 300 literes és oldalfalú kaparó. Termial olajbojlerrel. Mindkét oldalra dönthető. Podpfxoumb His Actsgr

Állapot: használt, Gyártási év: 2015, Modell: Peeler BL 2800 Gyártási év: 2015 Használt Sorozatszám: 10145585 Raktári szám: 3261 Kapacitás: 225 m/perc Fúvó 2800 Átmérő: 13 - 41 mm Marel Townsend fúvóegység Sorozatszám: 10394495 Marel Townsend fúvóegység Gyártási év: 2017 Gőz: 1,7 - 3,4 bar, 78 kg/h Psdpfoyyncaox Actegr Sűrített levegő: 7 bar Russo SKV-NS-420-3-826 3 x 400 V, 50 Hz, 3 kW Teljesítmény: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,8 kW Méretek: 900 x 600 x 1600 mm Fúvóegység méretei: 1400 x 700 x 1200 mm Fúvóegység tömege: 180 kg Tömeg: 340 kg

Állapot: használt, GEA MultiFormer, GEA által korszerűsített vezérléssel. Kiváló állapotban. Pgsdsyivyqjpfx Actsr

Állapot: teljesen felújított (használt), Verbufa Handtmann hamburger- és húsgolyó-készítő gép, MBF-1 típus. Pgjdjzi Aknepfx Acter

Állapot: nagyon jó (használt), Gyártási év: 2016, Funkcionalitás: teljesen működőképes, VEMAG FM 250 | Ipari hamburger- és formázógép Pgjdpfjzt Sxpsx Acter Gyártó: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell: FM 250 Sorozatszám: 2500621 Gyártási év: 2016 Tápfeszültség: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Teljesítmény: 2,5 kW Külső méretek: 2200 x 800 x 1500 mm A készülék súlya: kb. 340 kg Teljesítmény: legfeljebb 300 adag/perc A VEMAG FM 250 ipari formázógép egy technológiailag fejlett készülék, amelyet a hús- és zöldségtermékek széles körének hatékony formázására terveztek. A gép közepes és nagy méretű húsipari üzemekben, feldolgozóüzemekben, vágóhidakon, valamint modern, készétel-előállításra és cateringre szakosodott üzemekben használható, ahol a termékek formájának és súlyának következetessége kulcsfontosságú. A készülék kiválóan alkalmas formázott hamburgerek, húsgombócok, csirkemellhasábok, kebab-termékek, bordák és egyéb formázható termékek előállítására. A működési elv a VEMAG folyamatos vákuumos töltőgépével való közvetlen kapcsolatban rejlik, amely rendkívül kíméletes módon adagolja a nyersanyagot, megóvva a húsrostok szerkezetét. Az integrált vágó- és elválasztó mechanizmus a végső feldolgozást közvetlenül a formázás előtt végzi, míg az opcionális automatikus elválasztó szelep hatékonyan eltávolítja a kemény elemeket, mint például a csontdarabok vagy az inak. A kalibráló szalag és a cserélhető formázófejek lehetővé teszik, hogy a termék végső alakját, vastagságát és méretét gyorsan a jelenlegi piaci igényekhez igazítsuk.

Állapot: nagyon jó (használt), Használt, univerzális, nagy sebességű keverő Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA, köpennyel és vákuum üzemeltetési lehetőséggel. Ez a köpennyel ellátott, vákuum üzemeltetésre képes Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA nagy sebességű keverő körülbelül 700 literes hasznos térfogattal rendelkezik, a tényleges keverési térfogat pedig körülbelül 500 liter (nettó térfogat). A köpennyel ellátott, vákuum üzemeltetésre képes Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA univerzális nagy sebességű keverőbe egy változó sebességű, alul csapágyazott turbó keverőt és egy felül csapágyazott kaparó keverőt szereltek be. A köpennyel ellátott, vákuum üzemeltetésre képes Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA nagy sebességű keverő beépített vákuumszivattyúval és egy teljesen integrált vezérlőpanellel van felszerelve, amely Allen Bradley PLC vezérlőt, Allen Bradley érintőképernyőt, HDMI csatlakozót és frekvenciaváltóval vezérelt meghajtót tartalmaz. A köpennyel ellátott vákuumos nagy sebességű keverő Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA modell egy szabadalmaztatott Dynamic High Shear HS keverőfejjel van felszerelve, és a terméktől és a kívánt keverék állagtól függően High Shear (nagy nyírási) vagy Low Shear (alacsony nyírási) üzemmódban működtethető. A Dynamic HS keverőfej kialakítása lehetővé teszi a CIP tisztítást a fő tömítéseknél. A köpennyel ellátott vákuumos nagy sebességű keverő Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA modell egy sokoldalú, univerzális keverő, amely kiválóan alkalmas emulziók, paszták, krémek, olvasztott sajtok, tejszínes sajtok, majonéz, növényi alapú vegán sajtok, szószok és ketchup előállítására. Nagyon népszerű az élelmiszer-, kozmetikai és gyógyszeriparban, valamint az ital- és italipari ágazatban. A köpennyel ellátott vákuumos nagy sebességű keverő Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA modell külső, cirkulációs köpennyel van felszerelve a fűtéshez vagy hűtéshez, valamint közvetlen gőzbefúvóval a főzéshez/pasztörizáláshoz. A köpennyel ellátott vákuumos nagy sebességű keverő Tetra Pak Tetra Scanima B200-500VAA modell jelenleg eladó. Műszaki adatok: Márka: Tetra Pak Processing Típus: Tetra Pak High Shear B200-500VAA keverő Modell: Tetra Pak Scanima Batch Vacuum Capable Universal High Shear Mixer Sorozatszám: T5845706606 Gyártási év: 2017 Összes hasznos térfogat: kb. 710 liter Nettó munkatérfogat: kb. 500 liter Feldolgozási ciklus paraméterei: Teljesítmény (kg/óra): kb. 3000 kg/óra (a tényleges terméktől és a folyamattól függően eltér) Teljesítmény (ciklus/óra): kb. 6 ciklus/óra (a tényleges terméktől és a folyamattól függően eltér) Köpeny: Igen, külső cirkulációs köpeny a fűtéshez (vagy) a hűtéshez Gőzbefúvás: Belső, közvetlen gőzbefúvás Gőzfelhasználás: kb. 500 kg/óra Hűtővíz-felhasználás: kb. 5000 l/óra Tartály üzemi nyomása: -1 (teljes vákuum) és +0,5 bar között Köpeny üzemi nyomása: 4 bar A tartály maximális üzemi hőmérséklete: 111 °C A köpeny maximális üzemi hőmérséklete: 150 °C Telepített teljesítmény: 52 kW, 380-480 V, 3 fázisú, 50/60 Hz Nagy sebességű és nagy nyírási erővel rendelkező keverő: Modell: Dynamic HS keverőfej, CIP tisztítással a fő tömítéseknél Elérhető keverési módok: nagy sebességű és kis sebességű mód Psdpfszvuwajx Actegr A nagy nyírási erővel rendelkező keverő alul van szerelve Sebesség: változtatható